Особенно его оценят те, кто дома пользуется кофемашиной или капучинатором и хочет получать плотную, стабильную молочную пену. Покупаю «ЭкоНива Professional Line» 3,5% прежде всего для кофе, и оно действительно оправдывает свое название. Вкус насыщенный, сливочный, без водянистости - напиток получается мягким и сбалансированным. Главная особенность продукта - повышенное содержание белка: не менее 3,4 г на 100 г. Именно белок помогает... Читать отзыв Особенно его оценят те, кто дома пользуется кофемашиной или капучинатором и хочет получать плотную, стабильную молочную пену. Покупаю «ЭкоНива Professional Line» 3,5% прежде всего для кофе, и оно действительно оправдывает свое название. Вкус насыщенный, сливочный, без водянистости - напиток получается мягким и сбалансированным. Главная особенность продукта - повышенное содержание белка: не менее 3,4 г на 100 г. Именно белок помогает молоку хорошо взбиваться, поэтому пена выходит плотной, гладкой и блестящей, дольше сохраняет форму в капучино и латте. Это заметное отличие от обычного ультрапастеризованного молока, которое не всегда даёт предсказуемый результат в капучинаторе. Так что, если цените качество и стабильность в нем, берите такое молоко.
Точно оценят заядлые бариста и кофеманы, я не сомневаюсь. Но, не для них пишу отзыв вовсе. Потому что они уже знают, какое молоко надо пить и какое молоко надо добавлять к кофе, чтобы последний был прекрасен и божественен. Пишу, чтобы и другие обратили внимание на это молоко, которое по содержанию натурального молочного белка лидирует среди обычного ультрапастера, а это значит,... Читать отзыв Точно оценят заядлые бариста и кофеманы, я не сомневаюсь. Но, не для них пишу отзыв вовсе. Потому что они уже знают, какое молоко надо пить и какое молоко надо добавлять к кофе, чтобы последний был прекрасен и божественен. Пишу, чтобы и другие обратили внимание на это молоко, которое по содержанию натурального молочного белка лидирует среди обычного ультрапастера, а это значит, что и пена получится плотная, всё, как я люблю. Потому что часто люди пишут, что молоко не взбивается капучинатором в плотную пену, а сами покупают простое молоко. Надо брать именно профлайн и смотреть на количество белка на 100 граммов. Тут его не менее 3.4 граммов на 100. Это достаточно, чтобы пена появилась и была стабильной. Ну, вот. открыл секрет бариста))) Это молоко для пены точно подойдет.
Работаю бариста, и в кофейне мы готовим на Professional Line 3,5% от Эконивы. Дома теперь тоже только его беру, нравится очень по вкусу, он сливочный такой, насыщенный. Пенка уровня топ: плотная, блестящая, латте-арт выходит чётким. Упаковка литровая, к тому же ультрапастер молоко хранится 12 месяцев. Для лета и дачи ваще топ.
Не просто молоко для повседневного употребления
Молоко для кофемашины одно из лучших
Все четко по моему мнению по данному продукту