Надоело постоянно точить лезвия кухонных ножей, поэтому решила себя побаловать набором хороших японских ножей. Приятельница порекомендовала обратить внимание на интернет-магазин Резать легко. ру, потому что сама она именно здесь приобрела качественный японский нож от фирмы Global. Рассматривая каталог интернет-магазина, я сразу поняла, что одним ножом я не ограничусь и решила покупать набором, так как покупка набора по деньгам оказалась выгоднее,... Читать отзыв Надоело постоянно точить лезвия кухонных ножей, поэтому решила себя побаловать набором хороших японских ножей. Приятельница порекомендовала обратить внимание на интернет-магазин Резать легко. ру, потому что сама она именно здесь приобрела качественный японский нож от фирмы Global. Рассматривая каталог интернет-магазина, я сразу поняла, что одним ножом я не ограничусь и решила покупать набором, так как покупка набора по деньгам оказалась выгоднее, чем покупать по-отдельности. В каталоге на сайте достаточно неплохое и очень полное описание предлагаемой продукции, поэтому я без труда определилась, что мне необходим набор ножей состоящий из трех предметов Global G-21524. В набор входит поварской нож, нож универсальный и овощной нож- это три самых основных предмета, которыми я чаще всего пользуюсь на кухне. Как было заявлено в описании лезвия этих ножей выполнены из стали высочайшего уровня твердости и способны сохранять остроту и заточку ножа длительное время. Ручка же ножа выполнена с применением уникальной технологии, в результате которой полностью наполнена песком для хорошей балансировки. После приобретения, смогла получить свои ножи и оценить их по достоинству. Все ножи выполнены полностью из металла, что исключает появление на рукоятях бактерий и помогает очистить ножи легко и быстро от грязи. Самый маленький нож набора, который я использую чаще всего- это овощной нож с 8 см лезвием, несмотря на это он прекрасно справляется с очисткой овощей, благодаря острому концу вырезает глазки и червоточины даже в самых труднодоступных местах. Когда я готовлю фаршированные перцы-это первый помощник в удалении плодоножки, причём делает он это настолько аккуратно, что перцы не теряют свой внешний эстетический вид. Благодаря острой заточке лезвия нож срезает кожуру очень тонко, существенно экономя продукт. А ещё такой нож очень хорошо брать с собой на отдых или на дачу, благодаря небольшим размерам он всегда под рукой и сможет качественно и быстро порезать необходимые продукты. Средний нож набора- это универсальный нож, он обладает 15 сантиметровый лезвием, и больше помогает в сервировке и нарезке. Такой нож справляется с нарезками любых видов будь-то овощная, мясная или сырная. Он прекрасно нарезает копчёную рыбу на стейки, причём они не разваливаются, а получается очень аккуратными. Неплохо такой нож справляется и с хлебобулочными изделиями, ломтики не раскрашиваются, а остаются целенькими. Самый большой нож с массивным лезвием в 20 см- это поварской нож. Благодаря крупному лезвию он без труда нашинкует любое количество зелени, справится с разделкой сырого или уже приготовленного мяса, сможет разделать рыбу или разрезать дыню и арбуз. Ножи имеют очень острое лезвие и справляются с любой кухонной работой, их удобно и приятно держать в руке. Единственное чего я избегаю делать в работе с ножами, так это разрезать замороженные продукты, всегда даю им разморозиться, для того чтобы избежать деформации или поломки лезвия. Приобретённым набором я осталась очень довольна и надеюсь, что он сможет прослужить мне достаточно длительный срок.