Когда выбирал казан подбирал не слишком огромный, потому что на рыбалку мы ездим сплоченной компанией из пяти человек и огромный казан нам не требуется. Просматривал множество различных видов посуды, как чугунной, так и из других материалов, но все-таки решил остановиться на чугуне ибо это самый прочный материал, который делает посуду долговечной. Очень понравился чугунный казан на 8 литров с круглым... Читать отзыв Когда выбирал казан подбирал не слишком огромный, потому что на рыбалку мы ездим сплоченной компанией из пяти человек и огромный казан нам не требуется. Просматривал множество различных видов посуды, как чугунной, так и из других материалов, но все-таки решил остановиться на чугуне ибо это самый прочный материал, который делает посуду долговечной. Очень понравился чугунный казан на 8 литров с круглым дном, который я смог выбрать и приобрести в интернет-магазине 100 печей. Объема этого казана вполне хватит для приготовления еды на всю нашу компанию и при этом не требуется много места, когда берешь его с собой в поездки, ведь он вполне компактный. Когда казан доставили, первое, что сразу бросилось в глаза это ровная и гладкая поверхность. Казан настолько хорошо отшлифован, что практически в нем незаметны поры. Прежде всего решили все-таки обработать казан для этого специально прокалили его на огне, для того, чтобы убрать с него всю смазку. Предварительно хорошо промазали растительным маслом, для того, чтобы образовалась специальное антипригарное покрытие. Это покрытие получается в результате забивания мелких пор маслом и потом, когда начинаешь готовить в казане еда не прилипает и не пристает к стенкам и дну. Очень нравится то, что, несмотря на то что он изготовлен из чугуна он не слишком тяжелый, а переносить с места на место его несложно из-за того, что он оснащен четырьмя ручками, две из которых можно использовать под дужку для подвешивания казана над костром. Стенки и дно казана очень толстые, поэтому при приготовлении тепло равномерно распределяется по всему объему казана, а еда готовится одинаково, прожариваясь во всём объёме. Нравится то, что дно казана сферическое как снаружи, так и изнутри, поэтому когда наливаешь масло, желательно направлять его по стенке казана и оно постепенно спускаясь ко дну будет пропитывать еду и именно поэтому масла при приготовлении много не требуется. Еще одно преимущество в том, что казан оснащен специальной чугунной крышкой, поэтому когда готовишь плов или тушишь картофель и мясо они готовятся в закрытом объеме и протушиваются буквально в собственном соку. Нравится то, что мясо при приготовлении в казане получается особенно вкусным, сочным и нежным, такое мясо практически невозможно приготовить дома. Также ароматной, наваристой и вкусной получается уха, традиционное блюдо рыболова, которая разлетается буквально за считанные минуты. Очень нравится приобретение, ведь благодаря ему можно приготовить любое блюдо на костре и при этом приложить минимум усилий и затратить минимум времени.