Когда покупал казан для отдыха, то даже не думал, что смогу купить такую посуду, которая включает в себя два в одном. Интернет-магазин Челябинского завода дистилляционных аппаратов предлагает большой выбор посуды для отдыха и в каталоге магазина я выбрал и заказал чугунный казан объемом на 8 литров с плоским дном, укомплектованный крышкой -сковородой, которая превосходно подходит для приготовления блюд на открытом... Читать отзыв Когда покупал казан для отдыха, то даже не думал, что смогу купить такую посуду, которая включает в себя два в одном. Интернет-магазин Челябинского завода дистилляционных аппаратов предлагает большой выбор посуды для отдыха и в каталоге магазина я выбрал и заказал чугунный казан объемом на 8 литров с плоским дном, укомплектованный крышкой -сковородой, которая превосходно подходит для приготовления блюд на открытом огне, а также его можно использовать в домашних условиях на плите. Небольшой размер казана позволяет использовать его в духовом шкафу, но такого объема вполне хватает для приготовления еды на 10-12 человек. Очень понравилось то, что заказ мой обработали достаточно быстро и такой же оперативной была доставка. Казан небольшого размера и несмотря на то, что он выполнен из чугуна, он не слишком тяжелый. Нравится то, что его с легкостью можно брать с собой в поход или путешествие на природу. Поверхность казана гладкая, но, чтобы приготовленная в казане еда не пригорала и не прилипала к стенкам и дну я решил перед приготовлением обработать казан, как рекомендовалось на сайте интернет-магазина. Для этого полностью выжарил казан на открытом огне и добавив растительное масло еще раз прокалил, таким образом получив природное антипригарное покрытие. Толстые стенки и дно казана обеспечивают равномерный прогрев во время приготовления и сама пища как бы томится внутри казана. Еще одно преимущество в том, что такие толстые стенки и сам металл из которого изготовлен казан не дают долго остывать приготовленной еде. Снаружи дно казана плоское, поэтому его с легкостью можно установить на любую поверхность будь то стол или земля, а вот изнутри казан имеет форму полусферы, именно поэтому жиры потихоньку стекают со стенок до самого дна и пропитывают все продукты. В комплектации с казаном есть специальная крышка сковорода, она очень плотно прилегает к самому казану и в закрытом объеме можно приготовить очень вкусный плов или наваристую уху, при этом быть уверенным в том, что в еду не попала зола или песок. Также крышку можно использовать как отдельную сковороду, Лично мне очень нравится запекать мясо, рыбу или овощи именно на этой крышке сковороде. Приобретением я остался очень доволен, вся еда, которую готовишь в казане получается ароматной и вкусной, при этом сам казан небольшой и достаточно компактный, а уход за ним после приготовления еды необходим минимальный.