Приобретал качественный и объемный казан, для того, чтобы можно было угостить всю компанию чудесным рассыпчатым пловом. Это блюдо одно из любимых, которое собирает всех друзей за одним столом. Ну и как всегда для приготовления необходима качественная посуда. Именно поэтому и решил купить большой глубокий казан, для того, чтобы приготовленной пищи хватило на всех, да еще и на добавку осталось. В... Читать отзыв Приобретал качественный и объемный казан, для того, чтобы можно было угостить всю компанию чудесным рассыпчатым пловом. Это блюдо одно из любимых, которое собирает всех друзей за одним столом. Ну и как всегда для приготовления необходима качественная посуда. Именно поэтому и решил купить большой глубокий казан, для того, чтобы приготовленной пищи хватило на всех, да еще и на добавку осталось. В итоге выбрал необходимую очень качественную, хоть и тяжелую модель казана в интернет-магазине Казаны. ру. Здесь представлены модели не только разнообразные по объему, но и по форме. Я остановил свой выбор на чугунном казане с алюминиевой крышкой, которая несмотря на значительный вес казана делала его немножечко легче. Причем выбирал именно посуду с круглым дном. Очень понравилась быстрая доставка моего заказа, после которой сразу же обработал казан, для того, чтобы у него появилось свое природное антипригарное покрытие. То есть изначально я промыл его теплой водой, для того, чтобы удалить заводское масло, после чего вскрыл всю поверхность казана маслом и прокалил на огне. В результате чего забились поры чугуна раскаленным маслом и при использовании казана еда не прилипала и не пригорала к стенкам и дну. При том, что стенки и дно довольно толстые еда готовится не только равномерно, но ещё и достаточно медленно. Она как бы томится, поэтому не обязательно добавлять большое количество масла, а например, для того, чтобы потушить картошку или приготовить рис необходимо немного масла и терпения. Вся приготовленная в казане еда, получается очень вкусная и ароматная. При приготовлении очень нравится то, что благодаря круглой форме казана, особенно круглому дну масло стекает по стенкам к самому дну и позволяет еде готовиться равномерно. В этом казане можно готовить не только рис и картофель, но прекрасно в нем получаются запеченные овощи, а еще уха. Такой казан можно использовать не только дома, но и брать его с собой на природу. Кстати, сам казан оснащен специальными небольшими ручками, которых целых четыре, поэтому его легко устанавливать и снимать с костра или мангала. Выборам остался очень доволен, казан качественный, прочный и прекрасно справляется с приготовлением еды в больших количествах.