Когда выбирал казан, то искал среднего объема, такой, который прекрасно справится с приготовлением еды для небольшой компании или сможет быть полезным дома при приготовлении еды на свежем воздухе или в духовке. Очень часто готовим плов и теперь решили, что будем готовить его и на природе, с этой целью приобретали не алюминиевый казан, а не казан из сплавов, а настоящий прочный... Читать отзыв Когда выбирал казан, то искал среднего объема, такой, который прекрасно справится с приготовлением еды для небольшой компании или сможет быть полезным дома при приготовлении еды на свежем воздухе или в духовке. Очень часто готовим плов и теперь решили, что будем готовить его и на природе, с этой целью приобретали не алюминиевый казан, а не казан из сплавов, а настоящий прочный чугунный. Интернет-магазин Plover.ru предлагает большой выбор различных казанов, которые продаются как с крышками так и без. Нашим приобретением стал чугунный казан DAVR METALL с круглым дном. Именно такое дно казана способствует тому, чтобы масло стекало с самого верха по стенкам к низу и прекрасно пропитывает все продукты, единственным неудобством круглого дна является то, что при приготовлении на варочной поверхности или в духовке необходимо использовать специальную металлическую подставку. Понравилось то, насколько быстро обработали заказ и доставили сам казан. Перед его использованием решили прокалить его на огне, чтобы полностью исключить попадание заводского масла в еду, а еще специально обработали поверхность казана не только луком, но и растительным маслом, для того чтобы исключить привкус металла и его поверхность была максимально гладкой, а поры забились маслом. Казан рассчитан на 8 литров и этого объема вполне хватает на нашу семью. Нравится то, что в этом казане очень толстые стенки перетекающие в дно, благодаря чему обеспечивается высокая теплоемкость и несмотря на то, что казан очень долго нагревается, еда в нем пропаривается, а после приготовления достаточно долго остается горячей. Нравится то, что при приготовлении еды в этом казане сама пища не пахнет металлом, вся еда, которая готовится хорошо пропаривается в закрытом объеме, ведь этот казан оснащен специальной алюминиевой крышкой. Переносить казан с места на место даже с едой хоть и тяжело, но в принципе удобно, благодаря тому, что он оснащен небольшими ручками ушками. Крышка же имеет специальную ручку, чтобы можно было иметь свободный доступ и при приготовлении перемешать еду или попробовать ее на специи. В этом казане великолепно получается приготовить не только простой суп или уху, но очень вкусным получается в этой посуде плов или тушеные овощи с мясом. Приобретением я очень доволен, казан удобный, надежный и прочный.