Когда приобретала казан выбирала такую посуду, которая сможет помочь в приготовлении еды не только на открытом воздухе, но и справиться с приготовлением еды дома. Интернет-магазин "Ранчо" предоставляет огромный выбор казанов различных форм и объема, среди них я выбрала небольшой казан, оснащенный плоским дном объемом на 3,5 литра. Такого объема вполне хватает для приготовления еды на нашу семью из пяти человек.... Читать отзыв Когда приобретала казан выбирала такую посуду, которая сможет помочь в приготовлении еды не только на открытом воздухе, но и справиться с приготовлением еды дома. Интернет-магазин "Ранчо" предоставляет огромный выбор казанов различных форм и объема, среди них я выбрала небольшой казан, оснащенный плоским дном объемом на 3,5 литра. Такого объема вполне хватает для приготовления еды на нашу семью из пяти человек. Очень понравилось то, насколько быстро был обработан заказ и доставлен казан. Он полностью выполнен из чугуна, как основная посуда, так и крышка. Нравится то, что несмотря на материал изготовления казан все же не тяжелый и переставлять его с места на место несложно. Первое что сделали - это хорошо отмыли казан от заводского масла и промазав маслом его поверхность прокалили на открытом огне, благодаря чему образовался антипригарный слой, который впоследствии защищает еду, приготовленную в казане от пригорания и прилипания к стенкам и дну. При приготовлении еды казан устойчиво располагается на варочной поверхности или в духовом шкафу, благодаря тому, что оснащен плоским дном. Толстые стены и дно казана позволяют еде медленно и равномерно прогреваться и после приготовления еда долго сохраняется теплой. Чугунная крышка помогает равномерному нагреву пищи внутри и позволяет еде готовится практически в собственном соку. Нравится то, что при приготовлении требуется совершенно небольшое количество масла, поэтому еда получается не только вкусной, но еще и полезной. плов в этом казане получается просто великолепный рассыпчатый с нежным и сочным мясом. Когда запекаем мясо или куриные ножки в казане, то всегда получаем превосходный результат, особенно нравится то, что не нужно особо заморачиваться и постоянно находиться при приготовлении рядом с казаном, достаточно уложить продукты и установить на необходимую температуру в духовку или на плиту. Когда готовлю на природе, это отдельный разговор, вся еда разлетается буквально в считанные минуты. Нравится то, что казан достаточно компактный, поэтому, когда берем его с собой на отдых он не занимает много места в автомобиле. Нравится то, что эта посуда не требует особой обработки, поэтому после приготовления отмывается казан также не сложно. Покупкой очень довольны, посуда качественная, удобная и прочная.