Хочу рассказать о своем замечательном приобретении в интернет-магазине «Самоваров град». Искал очень прочный качественный и практичный казан, поэтому сразу остановился на той посуде, которая выполнена из чугуна. На самом деле чугунный казан имеет множество преимуществ. Во-первых, сам материал пористый, поэтому каждый раз поры чугуна будут впитывать в себя в масло и тем самым будет создаваться антипригарное природное покрытие, которое не... Читать отзыв Хочу рассказать о своем замечательном приобретении в интернет-магазине «Самоваров град». Искал очень прочный качественный и практичный казан, поэтому сразу остановился на той посуде, которая выполнена из чугуна. На самом деле чугунный казан имеет множество преимуществ. Во-первых, сам материал пористый, поэтому каждый раз поры чугуна будут впитывать в себя в масло и тем самым будет создаваться антипригарное природное покрытие, которое не позволит еде пригорать и прилипать к стенкам и дну казана. Во-вторых, казан из чугуна долговечный и он не подвергается коррозии, главное после использования его хорошенько вымывать и насухо вытирать. В-третьих, именно чугунная посуда равномерно прогревается и при этом долго сохраняет тепло, поэтому в чугунном казане прекрасно тушится мясо и овощи, а приготовление происходит буквально в собственном соку без большого добавления масла, что делает еду не только вкусной, но еще и полезной. Очень понравилось насколько быстро обработали мой заказ и доставили казан. Прежде всего по совету консультанта интернет-магазина решил специально обработать казан, поэтому прокалил его на огне, после чего остудил и смазал маслом стенки и еще раз нагрел, таким образом после такой обработки при приготовлении еда действительно будет получаться вкусной и не будет пригорать. Брал очень устойчивый вместительный казан объемом на 16 л, благодаря такому объему казан в состоянии приготовить еду на 15 человек. Стенки и дно казана толстые, около 6 мм, благодаря чему при приготовлении еда прогревается равномерно и действительно долго остается горячей. Нравится и форма казана. Снаружи дно казана плоское, поэтому его можно использовать не только на костре или печке, но и на специальной уличной печи. Кстати, изнутри казан имеет форму полусферы, благодаря чему при добавлении масло аккуратно стекает по стенкам к самому дну при этом пропитывая еду. Очень нравится, что, когда готовишь в казане, особо не нужно никаких усилий, очистил нарезал овощи уложил в казан добавил немного масла и вуаля вкусное овощное рагу готово. Плов получается рассыпчатым и очень вкусным, при этом мясо протамливается до такой степени, что выходит нежным и сочным. Очень нравится, что приготовленной еды хватает на всю нашу большую компанию, поэтому объем казана в этом смысле играет огромную роль. Единственный недостаток заключается в весе, ведь чугун сам по себе тяжелый, поэтому казан с едой достаточно сложно переносить в одиночку. В остальном же очень доволен приобретением, казан надежный, прочный и практичный.