Нужна была качественная чугунная сковорода, которая справится не только с прожаркой продуктов, но и сможет обеспечить их длительное тушение. Выбирала сковороду большого объема, для того чтобы была возможность готовить достаточное количество еды на всю семью. В каталоге интернет-магазина "Уз Казан" нашла то, что нужно, чугунную сковороду диаметром 30 см, которая оснащена была достаточно высоким бортом и деревянной рукоятью для удобного... Читать отзыв Нужна была качественная чугунная сковорода, которая справится не только с прожаркой продуктов, но и сможет обеспечить их длительное тушение. Выбирала сковороду большого объема, для того чтобы была возможность готовить достаточное количество еды на всю семью. В каталоге интернет-магазина "Уз Казан" нашла то, что нужно, чугунную сковороду диаметром 30 см, которая оснащена была достаточно высоким бортом и деревянной рукоятью для удобного использования. После того как её доставили, сразу же помыла её, удалив остатки заводских масел и прокалила, предварительно всю поверхность смазав растительным маслом, для увеличения срока службы. Благодаря тому, что при обработке маслом забиваются поры на и стенах сковороды она при следующих нагреваниях не дает пригорать еде. При приготовлении продукты не прилипают к стенкам, а получается золотистые с вкусной хрустящей корочкой. Конечно никто не спорит, сковорода достаточно тяжелая и держать ее долго в руках неудобно, но именно благодаря тому, что выполнена она из чугуна, сковорода имеет толстое дно и стенки из-за чего хорошо сохраняет и распределяет тепло. Когда готовишь на такой сковороде продукты прогреваются и готовятся равномерно, причем что угодно, овощи, мясо, или оладьи. Вся еда получается вкусной и ароматной, причем не нужно тратить много времени на приготовление, особенно в случае тушения овощей или мяса, достаточно положить продукты в сковороду и добавить небольшое количество масла, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Еще один плюс чугунной сковороды заключается в том, что при готовке не нужно использовать большое количество масла, продукты тушатся практически в собственном соку и не пригорают. А ещё такую сковороду очень удобно брать с собой в поездки на природу для приготовления жареной рыбы или картофеля. Благодаря тому, что у нее есть небольшая чугунная ручка с противоположной от деревянной рукоятки стороны, ее легко ставить и снимать. Выбранный товар мне очень понравился, качеством я осталась довольна.