Совершенно недавно познакомилась с интересным продуктом, кокосовым сахаром, раньше я давно пользуюсь кокосовым маслом, в косметологии и в приготовлении пищи, заказывая в очередной раз своё масло, увидела кокосовый сахар. Решила изучить его состав и полезные свойства, и была очень поражена, тем, какое количество полезных компонентов он содержит. На сколько я знаю, наш обычный рафинад, вообще толком ничего кроме углеводов не... Читать отзыв Совершенно недавно познакомилась с интересным продуктом, кокосовым сахаром, раньше я давно пользуюсь кокосовым маслом, в косметологии и в приготовлении пищи, заказывая в очередной раз своё масло, увидела кокосовый сахар. Решила изучить его состав и полезные свойства, и была очень поражена, тем, какое количество полезных компонентов он содержит. На сколько я знаю, наш обычный рафинад, вообще толком ничего кроме углеводов не содержит, тростниковый может похвастаться небольшим содержанием витаминов группы В, кальцием, железом и калием. А вот кокосовый сахар, мало того, что содержит эти полезные компоненты, содержит их в десятки разов больше, так еще и витамин А, С и ещё много полезных компонентов.На вкус он напоминает карамель, правда с кокосовым ароматом и привкусом, но это вообще не портит вкус блюд, правда, если вы любите кофе с сахаром, придется привыкнуть, кофе будет немного другого "оттенка".