Приобретали мясорубку в нашу бургерную и поэтому искали не слишком дорогую, но и достаточно прочную модель. У нас достаточно хорошая проходимость и частые посещения нашего заведения, поэтому необходима была дополнительная мясорубка, которая сможет справиться не только с измельчением мяса, но и с приготовлением дополнительных полуфабрикатов, которые будут впоследствии использованы. Мясорубка APACH оказалась идеальной конструкцией, которая подходила и по производительности, и... Читать отзыв Приобретали мясорубку в нашу бургерную и поэтому искали не слишком дорогую, но и достаточно прочную модель. У нас достаточно хорошая проходимость и частые посещения нашего заведения, поэтому необходима была дополнительная мясорубка, которая сможет справиться не только с измельчением мяса, но и с приготовлением дополнительных полуфабрикатов, которые будут впоследствии использованы. Мясорубка APACH оказалась идеальной конструкцией, которая подходила и по производительности, и по мощности. Такая мясорубка могла измельчить до 200 кг мяса в час. Очень понравилось насколько быстро был обработан заказ и доставлена мясорубка. Сама мясорубка очень надежная и прочная, и конечно же весит достаточно тяжело. Основная часть мясорубочного комплекса выполнена из пищевого чугуна, поэтому мясорубка не только тяжелая, но еще и достаточно прочная. Лоток и горловина выполнены из нержавеющей стали, что позволяет работать на мясорубке достаточно долго, исключая перегрузки. При этом мясорубка оснащена самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали, который может перерабатывать мясо любого качества. Для переработки не обязательно вырезать все плевы и жилы из мяса, и можно быть уверенным что мясорубка при этом измельчит его в качественный фарш и при этом не будет забиваться. Но даже если случится забивка, то мясорубку вообще необязательно разбирать, для того, чтобы устранить забивку и вынять забившийся продукт из шнека. Для этого в мясорубке предусмотрена функция реверса, благодаря которой можно быстро и легко освободить шнек и режущую часть мясорубки от забивки не раскручивая её, буквально нажатием одной клавиши. В комплектации также идет одна стандартная решетка, благодаря которой фарш получается однородной качественной консистенции и при этом не слипается, а выходит отдельными небольшими кусочками. После переработки мяса на фарш из него можно приготовить гамбургеры, котлеты и колбасные изделия, которые послужат прекрасным наполнением для наших фирменных хот-догов. Мне очень нравится, как мясорубка справляется со своими функциями, качественно и быстро перемалывает мясо на фарш. Приобретением осталась очень довольна, мясорубка качественная и надежная.