В ХозМаркет смогла приобрести гриль-сковороду из чугуна. Я даже не ожидала, что с ее приобретением кардинально изменится не только мое отношение к приготовлению еды, но еще и сама пища будет не только ароматной и вкусной, но и будет выглядеть очень аппетитно. Но обо всем по порядку. При обращении мне смогли рассказать о всех преимуществах именно этой сковороды и о нюансах... Читать отзыв В ХозМаркет смогла приобрести гриль-сковороду из чугуна. Я даже не ожидала, что с ее приобретением кардинально изменится не только мое отношение к приготовлению еды, но еще и сама пища будет не только ароматной и вкусной, но и будет выглядеть очень аппетитно. Но обо всем по порядку. При обращении мне смогли рассказать о всех преимуществах именно этой сковороды и о нюансах приготовления на ней. Очень понравилось быстрое оформление заказа и такая же оперативная доставка. Доставлена сковорода была в фирменной коробочке, причем не только сковорода, но и коробка не деформировалась, благодаря прочной и надежной упаковке. Сама сковорода достаточно тяжелая, благодаря тому, что выполнена из чугуна. Её стенки и дно достаточно толстые, а дно оснащено ребристой поверхностью, благодаря которому на котлетах или стейках при приготовлении отражается зажаренный рисунок и сами продукты легко переворачивать, они не пригорают. Кстати, ручка сковороды также выполнена из литого чугуна, благодаря чему ее можно использовать не только на варочной поверхности, но и в духовом шкафу. Дополнено сковорода оснащена специальной небольшой ручкой с другой стороны рукоятки, поэтому можно с помощью прихватки легко снимать ее с варочной поверхности или вынимать её из духовки при этом не боясь, что сковорода выскользнет и ты сможешь обжечься. При этом на боку у сковороды есть специальный слив, с помощью которого можно избавиться от излишков масла и жиров при приготовлении. На этой сковороде я готовила небольшие котлеты для бургеров, очень понравилось то, что бургеры получаются поджаренными, и нет вкусовых качеств вареного или тушеного продукта. При этом прожариваются котлетки равномерно, обретая золотистую поверхность с обеих сторон. Очень нравится готовить на такой сковороде рёбрышки или стейки, особенно в духовом шкафу. На ребрышках поверхность получается золотистой, а сами они обжаривается таким образом, что получается внутри сочными и в то же время действительно присутствует эффект гриля. Очень понравилось запекать мясо на такой сковороде в духовом шкафу, при этом сковорода выступает вместо деко, а качество приготовленного мяса просто великолепное. Оно ароматное с запеченной светло-коричневой поверхностью, при этом мясо не пригорело, а получилось сочным, нежным и вкусным. Я очень довольна приобретением сковороды, надеюсь, что с её помощью я смогу приготовить ещё много разных вкусных блюд.