Для поездок на природу и общения в компании друзей решила приобрести чугунный казан. Мы очень любим собираться все вместе, причем всегда наши вылазки на природу сопровождаются вкусной едой на свежем воздухе. До этого у нас уже был видавший виды алюминиевый казанчик, но дело в том, что он был небольшого объёма и со временем перестал качественно и хорошо готовить еду на... Читать отзыв Для поездок на природу и общения в компании друзей решила приобрести чугунный казан. Мы очень любим собираться все вместе, причем всегда наши вылазки на природу сопровождаются вкусной едой на свежем воздухе. До этого у нас уже был видавший виды алюминиевый казанчик, но дело в том, что он был небольшого объёма и со временем перестал качественно и хорошо готовить еду на костре. Пища прилипала и пригорала, что доставляло неудобства. На этот раз решила приобрести качественную чугунную посуду, которая будет долговечной и сможет порадовать приготовлением неповторимых вкусных блюд на костре. Ещё один плюс чугунной посуды в том, что еда в ней не пригорает благодаря толстым стенам, а также такой казан не подвергается деформации. Компания Камская посуда производит чугунные казаны различных объемов, причём эта компания зарекомендовала себя как прекрасный изготовитель, на которого практически в интернете нет нареканий. Решили обратиться в интернет-магазин компании, где на сайте нашли подходящий чугунный казан объёмом 7 литров, оснащенный дужкой и алюминиевой крышкой для удобства использования. Такого объёма с лихвой хватит на всю нашу компанию. Заказать казан было совершенно несложно. На сайте компании есть ссылка на интернет-магазин, в котором можно приобрести всю посуду производителя. Заказ наш обработали достаточно быстро и вот мы уже успели опробовать свой казанчик. Прежде всего хочу рассказать о том, что он имеет утолщенное дно более 5 мм, причем внутреннее дно сделано полусферой, что позволяет при приготовлении маслу, соку и жиру стекать по стенкам вниз и не позволять еде пригорать. Сам казан достаточно тяжёлый, но для удобства использования он оснащен дужкой, за которую комфортно переносить его или подвешивать над костром, а также крышкой из алюминия, для того, чтобы блюда могли томиться внутри казана, но благодаря тому, что крышка из алюминия, а не из чугуна это значительно уменьшает вес всего казана. Перед первым использованием мы согласно инструкции, прокалили казан до выгорания заводского масла, которым он был промаслен, дали ему остыть и смазали слоем растительного масла, после чего повторно прокалили, благодаря этому казан сможет прослужить гораздо дольше, а приготовленная еда не будет пригорать, из-за того, что после таких манипуляций образуется природное антипригарное покрытие. Первое, что мы приготовили это тушеный с мясом картофель, блюдо получилось невероятно ароматным, а благодаря идеальному распределению тепла по поверхности казана и мясо, и картофель получились очень мягкими и сочными. Причём пришлось добавлять совсем небольшое количество масла, благодаря наличию крышки фактически овощи и мясо тушились в собственном соку. Следующая наша поездка на рыбалку стала испытанием казана для приготовления ухи. Благодаря толстым стенкам и дну уха готовилась достаточно большое количество времени, но как преимущество она долго оставалась горячей и не остывала, находясь под крышкой. Также мы успели приготовить с помощью казана вкусный и рассыпчатый плов. Мясо получилось нежным и мягким, овощи вкусными и ароматными, а рис рассыпчатым и совсем не жирным.В общем приобретение понравилось всей нашей большой компании. Теперь без него мы на природу не ездим.