Уже больше 3 лет как моё хобби по выпечке тортов, пирожных и десертов на заказ стало приносить прибыль. Теперь я профессионально занимаюсь кулинарией и с этой целью решила приобрести профессиональный планетарный миксер, который сможет решить многие проблемы и увеличит объем изготавливаемой продукции. Раньше пользовалась обыкновенном кухонным комбайном от производителя Bosch с чашей на 5 л. Поэтому для изготовления свадебных тортиков... Читать отзыв Уже больше 3 лет как моё хобби по выпечке тортов, пирожных и десертов на заказ стало приносить прибыль. Теперь я профессионально занимаюсь кулинарией и с этой целью решила приобрести профессиональный планетарный миксер, который сможет решить многие проблемы и увеличит объем изготавливаемой продукции. Раньше пользовалась обыкновенном кухонным комбайном от производителя Bosch с чашей на 5 л. Поэтому для изготовления свадебных тортиков приходилось несколько раз замешивать различные виды теста для того, чтобы получился большой и красивый торт. С помощью компании Пароком.ру мне удалось приобрести замечательный кухонный агрегат от производителя KitchenAid. Планетарный миксер обладает хорошей мощностью 500вт, благодаря чему справляется с большими нагрузками. Его чаша рассчитана почти на 7 литров, поэтому с таким объёмом я могу елиновременно замесить тесто на огромный торт или большое количество заварных пирожных на детский праздник. Сам миксер выглядит достаточно стильно и красиво. Его корпус выполнен в красивом красном цвете, он очень яркий и стильный. Миксер имеет 10 скоростных режимов, которые переключаются очень плавно и могут от взбивания на малых оборотах перейти к достаточно большим скоростям. Сам миксер оснащён гнездом для установки дополнительных насадок, которые могут превратить его в универсальный кухонный комбайн. Чаша поднимается и опускается с помощью специального рычага, поэтому не нужно прилагать усилий. При взбивании или перемешивании насадки движутся по чаше таким образом, что не остаётся ни комочков ни непромешанных участков теста. Чаша оснащена пластиковым ободом, который защищает кухню от разбрызгивания продуктов при перемешивании или взбивании, особенно на больших скоростях. В комплекте с миксером идёт насадка венчик из металлических арматурных проволочек, ей особенно хорошо взбивать масло со сгущённым молоком или яйца в пышную густую пену. Домашний зефир с помощью такой насадки получается просто восхитительный. Для густых продуктов и теста используется насадка в виде лопатки, которая может справиться даже с перемешиванием фарша. Моя любимая спиральная насадка перемешает тесто, сделав его однородным и эластичным. Такой крюк справляется с дрожжевым тестом на ура, поэтому, когда приходит пора печь Пасхи на продажу у меня совершенно не возникает проблем с тестом. Кроме того, что моё хобби приносит мне доход, с таким кухонным помощником это работа выполняется легко, быстро и с удовольствием.