Выбирала недорогой, но добротный миксер- тестомес, для домашнего использования. Очень люблю печь, а когда приезжают в гости внуки всегда хочется порадовать их вкусной, ароматной и пушистой выпечкой. Кто пробовал вымешивать дрожжевое тесто вручную, знает как это тяжело, именно поэтому, чтобы облегчить работу на кухне решила приобрести не слишком дорогой тестомес. Компания Торговые Холодильные Технологии предлагает вполне приемлемые по цене варианты... Читать отзыв Выбирала недорогой, но добротный миксер- тестомес, для домашнего использования. Очень люблю печь, а когда приезжают в гости внуки всегда хочется порадовать их вкусной, ароматной и пушистой выпечкой. Кто пробовал вымешивать дрожжевое тесто вручную, знает как это тяжело, именно поэтому, чтобы облегчить работу на кухне решила приобрести не слишком дорогой тестомес. Компания Торговые Холодильные Технологии предлагает вполне приемлемые по цене варианты миксеров. Для себя выбрала миксер планетарный Gastromix В7 eco. После оформления заявки, со мной связался менеджер в телефонном режиме и уточнил все детали покупки. Причём сразу предупредил, что данная модель не может долго работать непрерывно, и после 5 минут использования необходимо делать 10-15 минутную паузу, тогда оборудование может прослужить достаточно долго. После доставки сразу же смогла рассмотреть и оценить своё приобретение. Корпус выполнен из пластика красивого серебристого цвета, который сочетается с чёрным. Единственный минус заключается в том, что пластик имеет специфический, не очень приятный запах. Регулятор управления скоростей расположен на боковой поверхности корпуса. При использовании он переключается очень плавно и даёт возможность использовать миксер на 6 разных скоростях. Чаша объемом 7 литров выполнена из нержавеющей стали и выглядит довольно надежно. Сама чаша съёмная и в комплекте с откидной рабочей головкой с фиксатором помогает разбирать и собирать миксер делая этот процесс совсем несложным. В комплекте с миксером идут три насадки- венчик, лопатка и крюк. Насадка крюк великолепно вымешивает дрожжевое тесто, оно получается мягким и эластичным, при этом не нужно прилагать лишних усилий. Венчик просто превосходно взбивает белковый крем в пышную массу, а сливочный в однородную вкусную массу без комков и включений. Бисквитное тесто также получается однородным благодаря венчику. Для того, чтобы защитить кухню от разбрызгивания продукта во время работы, чаша оснащена защитной крышкой. Мощности тестомеса вполне достаточно для того, чтобы вымесить тесто для пирогов или пирожных. Еще один недостаток миксера, это очень короткий шнур питания, поэтому для удобства использования я пользуюсь удлинителем. Приобретением я очень довольна, теперь пироги и другая сдоба получаются быстро и вкусно, а крем для заварных пирожных и тортиков выходит однородным и пышным.