Очень нравится отдыхать вместе с друзьями, особенно весенние сборы у нас на даче стали уже хорошей и приятной традицией. Для того, чтобы облегчить процесс готовки и сделать его более приятным и комфортным решили приобрести новый чугунный казан, объема которого хватит на всех приглашенных друзей. Качественный и надежный казан смогли найти и приобрести в магазине Фарт. Очень понравилось, что сотрудники магазина... Читать отзыв Очень нравится отдыхать вместе с друзьями, особенно весенние сборы у нас на даче стали уже хорошей и приятной традицией. Для того, чтобы облегчить процесс готовки и сделать его более приятным и комфортным решили приобрести новый чугунный казан, объема которого хватит на всех приглашенных друзей. Качественный и надежный казан смогли найти и приобрести в магазине Фарт. Очень понравилось, что сотрудники магазина смогли помочь нам в приобретении и предоставили полную характеристику, а также порекомендовали какую модель казана лучше выбрать. В итоге нашим приобретением стал полностью чугунный казан, оснащенный крышкой объемом на 8 литров. Прежде чем использовать нашу новую посуду, решили специально ее обработать, для того, чтобы на поверхности казана образовался специальный антипригарный слой. Для этого хорошо вымыли казан, после чего смазали маслом и прокалили на огне. Такая обработка дала свои результаты и впоследствии при приготовлении к поверхности казана не приставали продукты, а сама еда не пригорала. Очень нравится то, что дно внутри и снаружи казана выполнено в форме полусферы, таким образом, когда готовишь в нем еду необходимо совсем небольшое количество масла, которое лучше наливать по стенке, чтобы оно постепенно спускалось к самому дну, так можно использовать минимальное количество масла, а еда не будет жирной и будет полезной. Крышка казана выполнена из чугуна, поэтому она тоже тяжелая и ее кстати можно использовать как отдельный элемент посуды или использовать ее вместе с казаном, для того, чтобы хорошо тушить картофель, овощи или мясо в закрытом объеме. Когда казан используется вместе с крышкой, еда тушится практически в собственном соку. Очень нравится то, что толщина стенок и дна казана 4 мм, благодаря чему казан конечно медленно нагревается, но в итоге еда при приготовлении в нем буквально тушится и томится, при этом получается очень вкусной и ароматной, остывает такой казан долго и еда в нем долго сохраняется горячей. Чтобы не приготовили в этой посуде все получается нежным, сочным и вкусным. Тушеные овощи выходят целыми, они не разваливаются на части и на них образуется хрустящая золотистая корочка. Плов получается рассыпчатым, а мясо в нем нежными сочным, пропитанным соком овощей. Про уху и легкий грибной суп -это вообще отдельная история, он расходится моментально. Своим приобретением остались очень довольны, это прекрасный повод встретиться с друзьями и порадовать себя вкусной едой на свежем воздухе.