Что может быть проще приготовления запеченных утки или курицы, особенно если у тебя на кухне в арсенале есть замечательная чугунная гусятница. С некоторых пор такая гусятница это моя лучшая помощница на кухне, потому что с ее помощью я готовлю множество различных не только мясных, но и овощных блюд, и при этом у меня уходит минимум времени на готовку, а результат... Читать отзыв Что может быть проще приготовления запеченных утки или курицы, особенно если у тебя на кухне в арсенале есть замечательная чугунная гусятница. С некоторых пор такая гусятница это моя лучшая помощница на кухне, потому что с ее помощью я готовлю множество различных не только мясных, но и овощных блюд, и при этом у меня уходит минимум времени на готовку, а результат всегда получается превосходный. Вся еда, приготовленная в чугунной гусятнице, выходит ароматной, вкусной, а самое главное полезной, с небольшим использованием жиров. Свою гусятницу я выбрала и приобрела в магазине товаров для готовки на огне Мангал 52. Очень понравилось, что несмотря на высокое качество товаров, в каталоге этого магазина достаточно приятные и приемлемые цены. Первое, что меня привлекло - это объем на шесть литров, и то, что сама посуда выполнена из чугуна, который является материалом, не вредящим здоровью. Сама гусятница оснащена крышкой, а благодаря высоким стенкам в 13 см в ней с легкостью можно приготовить большого гуся или утку, а также запечь курицу, приготовить картофельную запеканку с мясом или овощное рагу. Эта посуда достаточно тяжелая, ее стенки 3 мм толщины, а толщина дна достигает 4 мм, благодаря чему, когда готовишь в этой посуде и используешь крышку, то еда хорошо протушивается и это способствует равномерному приготовлению. Очень нравится и овальная форма гусятницы, поэтому в нее с легкостью помещаются не только нарезанное мясо и овощи, но и птица целиком. Несмотря на то, что плов лучше всего готовить в казане, мне нравится его приготовление в гусятнице, потому что он получается очень вкусным и ароматным, причем мясо выходит нежное и сочное, а рис получается рассыпчатый, хорошо пропитанный овощами. Несмотря на то, что сама Гусятница достаточно тяжелая, а когда она наполнена продуктами она еще более увесистая перемещать ее не сложно, ведь она оснащена двумя удобными ручками. При этом еще одно преимущество в том, что благодаря утолщенному дну и стенкам, приготовленная еда надолго сохраняется горячей и не теряет своих вкусовых качеств при готовке. Качеством посуды я очень довольна, гусятница удобная, прочная и очень надежная.