Техника Bork это любовь с первого взгляда. Когда выбирала мясорубку, даже не раздумывала какой бренд приобрести. В каталоге официального интернет-магазина Bork предоставлены совершенно различные модели по разным ценам. Мне очень понравилась мясорубка M501, которая отличалась достаточным количеством насадок, для того чтобы не только измельчать мясо и рыбу на фарш, но и измельчать овощи и другие продукты. Когда я в телефонном... Читать отзыв Техника Bork это любовь с первого взгляда. Когда выбирала мясорубку, даже не раздумывала какой бренд приобрести. В каталоге официального интернет-магазина Bork предоставлены совершенно различные модели по разным ценам. Мне очень понравилась мясорубка M501, которая отличалась достаточным количеством насадок, для того чтобы не только измельчать мясо и рыбу на фарш, но и измельчать овощи и другие продукты. Когда я в телефонном режиме связалась с менеджером интернет-магазина, он смог мне достаточно подробно рассказать о выбранной мною модели. Сама мясорубка оснащена тремя решетками для фарша и насадками для домашних колбас и кеббе, которые позволяет готовить совершенно разнообразные блюда из мяса от рубленого бифштекса, котлет, голубцов до пельменей и паштета. Также мясорубка здорово облегчает работу на кухне, благодаря тому, что имеет в своём арсенале насадку для нарезки кубиками и двухстороннюю тёрку-шинковку, которые справляются с приготовлением гарниров и закусок. Кроме того, что мясорубка очень надёжная, потому что полностью состоит из нержавеющей стали, так она ещё и высокомощная, потому что обладает двигателем мощностью 2.000 Вт и работает на двух скоростях, которые помогают перерабатывать мясо на фарш быстро и легко. Мой заказ оформили достаточно оперативно, после чего была организована быстрая доставка. Когда я распаковала свою покупку, честно говоря, даже не ожидала. Внешне мясорубка очень красивая, она имеет стильный и оригинальный дизайн. Все поверхности гладкие и приятные на ощупь. Прежде чем использовать мясорубку и проверить её в деле, я перемыла все съёмные детали и насадки, которые участвуют в приготовлении еды. Первое, что решила испробовать это конечно же классический перемолол мяса. Выбрала комбинированный фарш, который должен был состоять из свинины и телятины. Специально не удаляла мелкие плевки и включения, очень уж хотелось посмотреть, как с такой работой справится моя новая мясорубка. Свинина была менее плотная, поэтому перекрутилась гораздо быстрее чем телятина, но при этом оба фарша имели однородную консистенцию, благодаря тому, что я использовала решётку со средним диаметром отверстий. Полученным фаршем я осталась довольна, пропускать его второй раз даже не потребовалось. Помимо этой решётки в комплекте также имеются ещё две решётки с отверстиями меньшего и большего диаметра. Меньший диаметр решётки, прекрасно подойдёт для перемалывания филе рыбы, в котором есть косточки, для приготовления котлет. Рыба всё-таки лучше прогонять через мясорубку дважды, для того чтобы избежать попадания даже мелких костей в фарше. Ещё такой решёткой прекрасно перемалывается печень для приготовления паштетов, она получается нежной, мягкой и однородной. Более крупные отверстия в ещё одной решётке, обеспечивают перемалывание не только мясных продуктов, но и овощных. Мясо с помощью такой решётки получается не перекрученным, а как бы нарубленным на небольшие кусочки, благодаря чему те же котлеты, приготовленные с помощью такой решётки, получается более сочными и ароматными. Радует то, что мясорубка многофункциональна, в её арсенале есть специальные насадки для приготовления кеббе и колбас. Колбасы уже один раз я приготовила с помощью мясорубки, получилось совсем несложно, но очень-очень вкусно. Такие колбасы, приготовленные в домашних условиях, отличаются своим превосходным качеством, а благодаря такой мясорубке и лёгкостью их приготовления. Мясорубка прекрасно выручает перед праздничными обедами, потому что она укомплектована насадкой для нарезки кубиками, поэтому отварные овощи перемалываются с помощью такой насадки в эстетически красивые кубики, причём это совершенно не требует усилий. Очень нравится ещё и терка-шинковка, благодаря такой тёрке можно приготовить впрок морковь и другие овощи, которые будут использоваться для приготовления первых или вторых блюд и подвергнуть измельчённые овощи заморозке. Ещё такие насадки просто необходимы для приготовления салатов впрок на зиму. Благодаря своей мощности мясорубка справляется с невероятно большими объёмами нарезки и шинковки овощей. Очень нравится ещё и то, что мясорубкой достаточно легко управлять благодаря удобным кнопкам, расположенным на поверхности корпуса. Как и все мясорубки для удобства эксплуатации эта модель оснащена лотком и толкателем, которые исключают травмирование при эксплуатации. И конечно же очень удобно работать с помощью такой мясорубки, благодаря тому, что оно достаточно устойчиво стоит на поверхности стола. Такую устойчивость ей обеспечивают резиновые ножки, которыми оснащён корпус модели. Именно они обеспечивают надежную сцепку между поверхностью стола и корпусом мясорубки. Работой и использованием моего нового приобретения я осталась очень довольна, все задачи мясорубка выполняет очень быстро и легко, при этом очень качественно. Если кто-то до сих пор рассматривает модель мясорубки к приобретению, то именно эту модель я бы очень рекомендовала.