Какие у вас возникают ассоциации с понятием домашнее самогоноварение? Для многих это остается настоящей экзотикой воспринимаемой лишь по фильмам Гайдая. В советский период самогоноварение жестко пресекалось, однако энтузиастов это не останавливало. В итоге все мы помним многочисленные антиалкогольные компании с показательными арестами и прочими мероприятиями. Сегодня законодательство стало более свободным, что позволило многим желающим попробовать себя в качестве самогонщиков-любителей. Лично... Читать отзыв Какие у вас возникают ассоциации с понятием домашнее самогоноварение? Для многих это остается настоящей экзотикой воспринимаемой лишь по фильмам Гайдая. В советский период самогоноварение жестко пресекалось, однако энтузиастов это не останавливало. В итоге все мы помним многочисленные антиалкогольные компании с показательными арестами и прочими мероприятиями. Сегодня законодательство стало более свободным, что позволило многим желающим попробовать себя в качестве самогонщиков-любителей. Лично для меня увлечение винокурением началось 7 лет назад. За это время я уже успел 2 раза поменять самогонный аппарат, а говорить про количество произведенного зелья даже страшно. Тут может возникнуть ассоциация винокур – алкоголик, однако это категорически неверно. По себе могу сказать, что позволяю себе употребить совсем немного. Что же касается винокурения то для меня это уже давно переросло в увлекательное хобби. Теперь к делу.… Здесь я хочу рассказать о своем недавнем приобретении – самогонном аппарате Финляндия экстра 2018. Как я писал выше я меняю аппарат уже 2й раз. Первый опыт самогоноварения я получил на старой скороварке. Ее пришлось немного доработать, перед тем как все заработало как надо. Далее мне достался БУ аппарат, который был куплен на одном из интернет аукционов за смешную цену. Увы, но качество было, мягко говоря, не на уровне. Как ни странно, но правило «дешево хорошо не бывает» работает и здесь. И вот, наконец, я решился купить новый самогонный аппарат. При этом я выбирал, сознательно акцентируя свое внимание на безопасности. Второй критерий выбора – расширенная функциональность. Если с первым проблем на этапе выбора не было, то со вторым пришлось изрядно повозиться. Исторически так сложилось что самогонные аппараты типа дистилляторов не сильно то и склонны к расширению функциональности. По сути, вся конструкция была представлена 2мя (в лучшем случае 3мя) узлами. 1) Испарительный куб2) Холодильник3) СухопарникНичего другого в конструкции никогда и не было. По сути, для самого примитивного аппарата можно использовать обыкновенную трубку, которая будучи свернутой в спираль и помещенной в охладитель. Для меня на данном этапе такой функциональности уже не хватает и хочется чего-то большего. Многие профессиональные винокуры рекомендовали мне переключить внимание на колонны ректификации, однако их производные меня мало интересуют посему я принял решение искать исключительно среди дистилляторов. Спустя непродолжительное время я нашел самогонный аппарат, который пусть по функционалу является классическим дистиллятором, но по своему потенциалу может дать значительно большее. Если обратиться к фотографиям аппарата, то сразу бросается в глаза наличие клампового соединения. Оно здесь играет ключевую роль поскольку появляется возможность постепенно наращивать функционал. Первое что приходит в голову это построение систем с многоступенчатой очисткой и даже возможно создание систем с тарельчатой системой очистки. Все это становится возможным благодаря клампу который является стандартным для большинства аналогичных изделий. Для самогонщика в данном случае открываются практически безграничные возможности расширения системы по своему усмотрению. Сам аппарат превращается в данном случае в некое подобие конструктора. Лично я уже вижу пару интересных сценариев модернизации. Например, можно прикрутить прямоточный холодильник и гнать на аппарате спирт сырец. Второй вариант – можно купить несколько сухопарников и тем самым создать некое подобие многоступенчатых систем очистки, которые многие любители до сих пор по старинке реализуют через последовательное соединение банок. По факту вариантов тут еще больше…. Пока что я решил взять к аппарату лишь стеклянный диоптр. Для начала хватит и его.Вторая особенность аппарата – широкий диаметр трубки. Именно за счет него реализован механизм клампа. Диаметр трубки составляет 38мм. что в определенной степени делает данный аппарат все же ближе уже к колоннам. Этого размера вполне достаточно для установки РПН Панченкова которую можно использовать для более качественной очистки и укрепления спиртовых флегмы циркулирующей внутри. Сетка, установленная внутри трубки может играть роль своего рода дополнительного фильтра, который будет очищать, и концентрировать флегму еще до ее попадания в сухопарник. Тут я вижу перспективу в том, что можно использовать сухопарник в качестве ароматизатора, ибо его размеры это вполне позволяют. Важно при этом понять насколько эффективно будет работать сетка. Плюс заключается в том, что даже если сетка не справится, то можно использовать царгу и поместить туда сразу же несколько таких РПН. Что касается сухопарника то он оснащен съемной крышкой с резьбовым креплением, что как раз позволяет без проблем положить ароматические добавки. В нижней части сухопарника имеется кран для слива сивухи. Чисто теоретически после нескольких сеток концентрация гадости там должна быть минимальна, но все же иногда его все же придется открывать. Говоря про все эти модули, я не сказал про испарительный куб. Он тут довольно добротный, хотя все же матовая сталь смотрелась бы явно лучше учитывая, что стоять он будет не на витрине, а на плите. Согласно спецификации толщина стали по всему корпусу здесь 2 мм. Проверить это, к сожалению, у меня возможности нет ввиду отсутствия соответствующих инструментов, однако вес у бака определенный ощущается посему я склонен верить. Так же у перегонного куба имеется клапан сброса давления. Эта мелочь крайне важна, поскольку благодаря ней можно решить вопрос стравливания избыточного давления. Особенно это важно при работе с сетками Панченкова. В случае установки нескольких сеток возрастет качество флегмы, однако возрастет давление внутри системы. Вот здесь то и может пригодиться клапан. Пока что целей делать такого рода укрепляющую перегонку я не планирую ввиду отсутствия царги, однако в дальнейшем вполне возможно попробую.Последняя деталь куба, на которой я хочу заострить внимание это кран слива остатков. Как меня заверил продавец его можно использовать для очистки содержимого бака от барды сразу после перегонки, однако лично я на это смотрю с большим скепсисом. Браги бывают разными и если для обычных сахарных данный вариант подойдет, то вот для густых браг такой кран может оказаться практически бесполезным. Жидкую фракцию, безусловно, удастся слить, а вот что делать с более густыми остатками неясно. По этой причине данное решение, на мой взгляд, является спорным. Единственная часть аппарата, которую до сих пор обходил вниманием это холодильник. По нему сказать собственно нечего, ибо он вполне стандартен. Внутренняя часть по заверениям продавца вмещает змеевик на 7 витков чего вполне достаточно для приготовления дистиллята. Вода подается к змеевику через нижнюю подводку, а забирается сверху. Тут хочу акцентировать внимание на диаметре штуцеров. Они немного больше чем диаметр шлангов идущих в комплекте. Отдельно хочу отметить богатую комплектацию аппарата. Тут имеется все, что нужно для работы. Особенно порадовало наличие переходника на кран. Очень полезный аксессуар, без которого не обойдется ни один аппарат. Короче говоря, как я и говорил комплект поставки очень хороший. Подводя итоги по экстре 2018 могу сказать, что этот дистиллятор имеет отличный потенциал для улучшений. Благодаря наличию клампового соединения он может быть без проблем переделан в систему любой сложности, что оценят энтузиасты домашнего винокурения.