Свиную шейку в вакуумной упаковке взяла для запекания на семейный обед. Мясо с равномерными прослойками жира, после готовки получилось сочным и мягким, легко режется. Вакуум держит продукт свежим, запаха постороннего нет, цвет естественный. Развесной формат удобен тем, что можно выбрать нужный кусок. Запекала цельным куском со специями, вышло достойно, домашние оценили. Свиную шейку в вакуумной упаковке взяла для запекания на семейный обед. Мясо с равномерными прослойками жира, после готовки получилось сочным и мягким, легко режется. Вакуум держит продукт свежим, запаха постороннего нет, цвет естественный. Развесной формат удобен тем, что можно выбрать нужный кусок. Запекала цельным куском со специями, вышло достойно, домашние оценили.
Нарезаю тонко, получается нежно и вкусно. Жира немного, мясо мягкое. На бутерброды и в нарезку - хорошо идет. Нарезаю тонко, получается нежно и вкусно. Жира немного, мясо мягкое. На бутерброды и в нарезку - хорошо идет.