Давно хотела приобрести набор пусть не профессиональных, но качественных и острых кухонных ножей. Торговую компанию Мир ножей мне посоветовал сотрудник, который выбрал подарок отцу именно здесь и остался очень доволен сотрудничеством. На сайте смогла ознакомиться с каталогом, в котором представлен огромный ассортимент наборов кухонных ножей различных видов, в разном количестве и конечно же по разной цене. Больше всего меня впечатлил... Читать отзыв Давно хотела приобрести набор пусть не профессиональных, но качественных и острых кухонных ножей. Торговую компанию Мир ножей мне посоветовал сотрудник, который выбрал подарок отцу именно здесь и остался очень доволен сотрудничеством. На сайте смогла ознакомиться с каталогом, в котором представлен огромный ассортимент наборов кухонных ножей различных видов, в разном количестве и конечно же по разной цене. Больше всего меня впечатлил набор ножей Tramontina Century, который состоял из четырёх ножей и кухонной вилки. В описании на сайте было указано что лезвия ножей выполнены из стали высокого качества и имеют качественную острую заточку, а рукояти из поликарбоната со стекловолокном способны выдержать высокие температуры. Всё же побоялась покупать кота в мешке, поэтому сама отправилась в магазин для того чтобы иметь возможность подержать ножи в руках самой и убедиться в их качестве. В комплекте с набором идёт стильная подставка, которая выполнена из дерева, она достаточно тяжелая, что позволяет ей устойчиво стоять на любой поверхности. Сам набор состоит из 4 основных ножей. Овощного ножа, ножа для стейка, кухонного универсального ножа и поварского ножа. Набор дополняет вилка для мяса. Ножи даже на первый взгляд выглядят не только эстетично, но и качественно. Консультант магазина порадовал тем, что ножи можно мыть в посудомоечной машине. В общем решение было принято, и я долго не раздумывая приобрела этот набор. Сейчас я пользуюсь им уже больше месяца и смогла сделать свои выводы. Самый маленький ножик с 7 сантиметровым лезвие- это нож для для чистки овощей. Несмотря на то, что лезвие достаточно короткое, но она очень острое и очень легко и тоненько срезает кожуру с овощей и фруктов. Лезвие имеет заостренный конец, которым быстро и просто можно удалить все изъяны и червоточины с овощей. Благодаря острому носику такой нож легко справляется с вырезанием плодоножки у томатов и перцев. Для украшения салатов при помощи фигурных овощей лучшего помощника и не найти. Универсальный кухонный нож прекрасно справляется с нарезкой овощей, фруктов, мяса и сыров для нарезки и сервировки не только праздничного, но и каждодневного застолья. Ломтики колбасы и сыра получаются ровными и тоненькими. Таким ножом очень здорово получается нарезать картофельные слайсы для приготовления домашних чипсов. Вообще этими двумя ножами я пользуюсь чаще всего при готовке на кухне. Ещё один нож набора- это нож для стейков. Он справляется не только с разделкой мяса, но также легко им можно почистить и разделать рыбу и другие мясные продукты. Чтобы нож прослужил достаточно и не требовал дополнительной заточки лезвия я стараюсь разделывать мясо не разрубывая кости и хрящи. Шеф-повар основной нож набора, который выглядит достаточно масивно и имеет широкое длинное лезвие. Он великолепно справляется с шинковкой зелени, замечательно крошит, рубит и разделывает любые продукты. Самой бесполезной частью набора изначально я считала вилку для мяса, но после того как попробовала её в работе мое мнение сильно изменилось. Дело в том, что я не совсем использую её по назначению, она помогает мне переворачивать приготовленную еду при обжарке на сковороде, с ней очень легко готовить печенье или овощи, которые готовятся во фритюре, и уж совершенно незаменима она, когда мы совершаем вылазки на природу для того, чтобы перевернуть мясо или овощи на мангале удобнее и надёжнее принадлежности просто не найти. В общем купленный набор оправдал себя на все 100%. Я надеюсь, что у него будет достаточно длительный срок службы, потому что в быту на кухне он попросту незаменим.