Интересно было попробовать тушёное мясо лося. Всё-таки лось - животное специфическое, никогда его не пробовал. Я не охотник, так что для меня дичь - это исключительно что-то из разряда блюда в ресторане или вот таких вот консервов. Заказал, попробовал.Что здесь можно отметить в составе? В нём есть не только мясо лося, но и оленина. А всё остальное - стандартно для... Читать отзыв Интересно было попробовать тушёное мясо лося. Всё-таки лось - животное специфическое, никогда его не пробовал. Я не охотник, так что для меня дичь - это исключительно что-то из разряда блюда в ресторане или вот таких вот консервов. Заказал, попробовал.Что здесь можно отметить в составе? В нём есть не только мясо лося, но и оленина. А всё остальное - стандартно для консервов: специи - просто соль с перцем, лавровый лист, лук. Также есть жир. В общем, всё натурально. Конечно, жаль, что это не чистый лось, а с оленем, но оленина для меня - это тоже в новинку.После вскрытия банки сразу видно, что там хорошие такие куски мяса, плотно сложенные. Жил совсем мало, и жира тоже. Вкус мне очень понравился, я съел её без приготовления, так как хотел попробовать в максимально естественном, чистом состоянии, без смешивания с чем-нибудь ещё. Вкус очень интересный, и какая-то специфическая нота присутствует. По волокнистости, структуре и вообще внешнему виду напоминает говядину. Но вкус более выраженный какой-то. Даже сложно его описать. Мне показалось, что есть какой-то лесной привкус. Знаете, не то чтобы хвойный или древесный, но какой-то наподобие того. Белка здесь 9 граммов на 100 граммов. Калорийность при этом умеренная - 207 килокалорий. Мне понравились консервы, попробовать я их точно рекомендую, если вам интересно пробовать какие-то новые виды мяса. И, возможно, научиться их отличать, развить у себя более тонкий вкус, потому что вот, повторюсь, лося и оленя, которые в составе, от говядины отличить сложно. И если бы я прям совсем не знал, что это именно лось, то я бы подумал, что это просто говядина со специфическими специями.
Достоинства:
Натуральный состав, хорошие куски мяса, мало жил и жира, интересный специфический вкус.
Недостатки:
В составе не только лось, но и оленина, по вкусу сложно отличить от обычной говядины.