"Мягкие и рассольные сыры" БакЗдравСейчас в интернете можно встретить много продуктов и материалов для домашнего сыроделия. Хочу поделиться опытом приготовления сыра на заквасках БакЗдрав. В ассортименте производителя предоставлены культуры для разных сортов сыров. Можно приготовить как мягкие, так и твёрдые сыры, свежие, выдержанные, с плесенью или мытой коркой, в общем на любой вкус. В нашей семье мы готовим сыр дома... Читать отзыв "Мягкие и рассольные сыры" БакЗдравСейчас в интернете можно встретить много продуктов и материалов для домашнего сыроделия. Хочу поделиться опытом приготовления сыра на заквасках БакЗдрав. В ассортименте производителя предоставлены культуры для разных сортов сыров. Можно приготовить как мягкие, так и твёрдые сыры, свежие, выдержанные, с плесенью или мытой коркой, в общем на любой вкус. В нашей семье мы готовим сыр дома не первый год, уже давно не покупаем кисломолочные продукты и сыры в магазине.Процесс сыроварения очень увлекает, результат радует, закваски БакЗдрав позволяют получить в домашних условиях продукты высокого качества, натуральные, чего не скажешь о покупных.На фото мягкий сыр с белой плесенью Шаурс, изготовлен из коровьего молока. Текстура мягкая, местами даже текучая, корочка из белой плесени придаёт грибной аромат.