В компанию ENTERO обращаюсь не в первый раз, до этого это было профессиональное обращение, так как необходимо было выбрать специальное оборудование для ресторана, в котором я работаю. И вот теперь, когда мне понадобилась мясорубка, я решила приобрести её в этой же компании, потому что именно здесь можно приобрести хорошую и качественную технику по вполне приемлемой цене. Мясорубка Viatto имеет... Читать отзыв В компанию ENTERO обращаюсь не в первый раз, до этого это было профессиональное обращение, так как необходимо было выбрать специальное оборудование для ресторана, в котором я работаю. И вот теперь, когда мне понадобилась мясорубка, я решила приобрести её в этой же компании, потому что именно здесь можно приобрести хорошую и качественную технику по вполне приемлемой цене. Мясорубка Viatto имеет качественный и прочный алюминиевый корпус, который благодаря металу из которого выполнен является очень лёгким, но тем не менее устойчивым. Нравится то, что мясорубка при работе не двигается по поверхности стола, а устойчиво располагается на одном месте, это благодаря еще и специальным резиновым ножкам, которыми она укомплектована. Сама мясорубка прекрасно справляется с измельчения любых продуктов мяса, рыбы, овощей и многого другого. Причём она замечательно измельчает до двух кг в минуту любого продукта. Причём мясорубка оснащена двумя скоростями, которые легко и быстро переключаются с помощью регулятора, расположенного на поверхности корпуса. В случае забивки шнека мясом или другими продуктами мясорубка оборудована специальной функцией реверса, которая при использовании возвращает забившийся продукт к приемному лотку и при этом не нужно разбирать мясорубку для того, чтобы устранить забивку. Нож, которым оснащена мясорубка двухсторонний, он очень острый и прекрасно справляется с измельчением мяса, даже если оно очень плотное или подмороженное. В комплекте с мясорубкой идет несколько различных дисков, у которых отверстия разного диаметра. Эти диски помогают измельчать продукты в фарш различной консистенции. С их помощью можно получить кусочки мяса в фарше такого размера, который позволит приготовить сочные и вкусные котлеты. Диск со средними отверстиями прекрасно справится с измельчением мяса на фарш для приготовления тефтелей или пельменей. Также именно этот диск мне нравится использовать, когда я готовлю аджику или овощные заготовки на зиму. Диск с самыми мелкими отверстиями прекрасно справляется с соусами или паштетами, которые очень любит моя семья. Для приготовления кетчупов этот диск вообще незаменим. Ну, а если я вдруг решаю приготовить рыбные котлеты, то без этого диска вообще не обойтись, потому что именно рыбное филе измельчается с помощью этого диска до такого состояния, когда в котлетах совершенно не чувствуются мелкие косточки и можно не подвергать рыбный фарш повторному измельчению. Вообще мясорубка очень качественная и прочная, надеюсь, что она сможет прослужить мне долго и при этом мне не придётся дополнительно затачивать нож или приобретать запасные решётки.