Покупаю конкретно этот бри регулярно с тех пор, как мч показал мне как его готовить. Стелю на противень пергамент, кладу посередине сыр. Вокруг черри и кусочки французского багета. Ставлю в духовку на 15 минут при 180. Все, готово. Хрустящий хлеб макаешь в бри, он тягучий, ароматный, просто пушка. Раньше просто нарезала, вкусно. Но вот по этому рецепту получается что-то сногсшибательное.... Читать отзыв Покупаю конкретно этот бри регулярно с тех пор, как мч показал мне как его готовить. Стелю на противень пергамент, кладу посередине сыр. Вокруг черри и кусочки французского багета. Ставлю в духовку на 15 минут при 180. Все, готово. Хрустящий хлеб макаешь в бри, он тягучий, ароматный, просто пушка. Раньше просто нарезала, вкусно. Но вот по этому рецепту получается что-то сногсшибательное. Я бы каждый день это ела, если бы не боялась набрать лишние кило. Всем рекомендую. Жуковский бри подходит идеально под такой способ, консистенция получается правильная. Читала тут в отзывах, что можно его еще подержать дома в холодильнике для насыщенности, но пока не дошли руки, обычно съедаем до созревания окончательного.
Достоинства:
написала выше, для меня главный - вкус. Стабильное качество.