Я часто покупаю твёрдые сыры «ЭкоНива», особенно любим Целер. Мне очень нравится, что в составе только натуральные ингредиенты — никаких лишних добавок и консервантов. Детям тоже пришёлся по вкусу именно этот: едят с удовольствием и в бутербродах, и в запеканках и с овощами. Дочь так вообще с вареньем его ест))) Та еще гурманка! Радует, что можно готовить из этого сыра... Читать отзыв Я часто покупаю твёрдые сыры «ЭкоНива», особенно любим Целер. Мне очень нравится, что в составе только натуральные ингредиенты — никаких лишних добавок и консервантов. Детям тоже пришёлся по вкусу именно этот: едят с удовольствием и в бутербродах, и в запеканках и с овощами. Дочь так вообще с вареньем его ест))) Та еще гурманка! Радует, что можно готовить из этого сыра вкусные и полезные блюда, не переживая за качество. Вкус у сыра необычный, не как у всех, но определенно стоит внимания, нам нравится, приятный, не слишком солёный — идеально для всей семьи!
Отзыв пишу нечасто, но тут решил поделиться, пока впечатления свежие.Началось всё не с покупки, а с поездки были на производстве в Воронежской области, где делают сыры Эконивы. Показали процесс, рассказали, как проходит созревание, какие используются закваски, от чего зависит вкус и текстура. В целом было интересно просто как опыт посмотреть изнутри, как это всё устроено. После экскурсии дали попробовать разные... Читать отзыв Отзыв пишу нечасто, но тут решил поделиться, пока впечатления свежие.Началось всё не с покупки, а с поездки были на производстве в Воронежской области, где делают сыры Эконивы. Показали процесс, рассказали, как проходит созревание, какие используются закваски, от чего зависит вкус и текстура. В целом было интересно просто как опыт посмотреть изнутри, как это всё устроено. После экскурсии дали попробовать разные сыры. Вот там уже стало понятнее, чем они отличаются между собой по плотности, вкусу, послевкусию. Когда сравниваешь несколько вариантов подряд, начинаешь лучше чувствовать нюансы, на которые раньше не обращал внимания. Уже после этого стал чаще обращать внимание на эти сыры в магазине. Брали несколько раз, в том числе Дюр с выдержкой в целом впечатления положительные. Сыр плотный, вкус спокойный, без лишней резкости, хорошо заходит и сам по себе, и в блюдах. Наверное, основной момент когда понимаешь, как продукт делается, отношение к нему немного меняется. Уже не просто «купил сыр», а есть понимание, из чего и как он получился. В итоге нормальный продукт, который можно брать без лишних ожиданий, но и без разочарований.
Достоинства:
Понятное происхождение продукта
Недостатки:
Без дегустации сложно сразу понять разницу между видами
Сыр дюр от Эконивы — настоящая находка для любителей выдержанных сыров! Вкус насыщенный, с ореховыми нотами, текстура хорошая, не жесткая. Отлично подходит для сырной тарелки или в качестве закуски к вину. Всегда беру его на семейные посиделки, гости в восторге! 😊 Сыр дюр от Эконивы — настоящая находка для любителей выдержанных сыров! Вкус насыщенный, с ореховыми нотами, текстура хорошая, не жесткая. Отлично подходит для сырной тарелки или в качестве закуски к вину. Всегда беру его на семейные посиделки, гости в восторге! 😊
Он конечно на гурмана, не очень хочется говорить на любителя, потому что сыр-то вкусный, но сырная культура у нас не развита и не все люди понимают настоящие сыры. В сыре дюрр 9 месяцев чувствуется выдержка и яркий вкус, любим просто в сырной тарелке с орехами Он конечно на гурмана, не очень хочется говорить на любителя, потому что сыр-то вкусный, но сырная культура у нас не развита и не все люди понимают настоящие сыры. В сыре дюрр 9 месяцев чувствуется выдержка и яркий вкус, любим просто в сырной тарелке с орехами
В прошлый раз покупала durr 3 - классный сырок. Хороший насыщенный вкус, качество супер. Сейчас попробовала взять durr 6, разница в том, что этот поплотнее, почти не заметила. Оба очень вкусные, советую всем. В прошлый раз покупала durr 3 - классный сырок. Хороший насыщенный вкус, качество супер. Сейчас попробовала взять durr 6, разница в том, что этот поплотнее, почти не заметила. Оба очень вкусные, советую всем.
Покупаю его не каждый день, а для особых случаев: когда приходят гости или хочется устроить романтический вечер с вином. Вкус потрясающий насыщенный, с благородной остринкой и долгим послевкусием. Идеально подходит для сырной тарелки: сочетаю его с грушей, грецкими орехами и мёдом. Пробовала натирать в пасту -это совершенно другой уровень, даже небольшое количество полностью меняет блюдо. А ещё муж обожает его... Читать отзыв Покупаю его не каждый день, а для особых случаев: когда приходят гости или хочется устроить романтический вечер с вином. Вкус потрясающий насыщенный, с благородной остринкой и долгим послевкусием. Идеально подходит для сырной тарелки: сочетаю его с грушей, грецкими орехами и мёдом. Пробовала натирать в пасту -это совершенно другой уровень, даже небольшое количество полностью меняет блюдо. А ещё муж обожает его просто с крепким кофе по выходным. Да, цена высокая, но для такого качества и удовольствия она оправдана. Это тот самый сыр, который дарит настоящее гастрономическое наслаждение.
Дюрр тройку купила на пробу, дети захотели пасту. в магазине увидела такой вот от Эконивы. Решили попробовать. Натирается мягко, не ломается. Расплавился в соусе, придал пикантности твердого сыра, с беконом стало вообще, как в ресторане. Потом добавили томаты вяленые, обалдели от вкуса))) Такой соус получился тягучий и самый настоящий. Я считаю, что тут сыр сыграл роль, придал этому блюду ту... Читать отзыв Дюрр тройку купила на пробу, дети захотели пасту. в магазине увидела такой вот от Эконивы. Решили попробовать. Натирается мягко, не ломается. Расплавился в соусе, придал пикантности твердого сыра, с беконом стало вообще, как в ресторане. Потом добавили томаты вяленые, обалдели от вкуса))) Такой соус получился тягучий и самый настоящий. Я считаю, что тут сыр сыграл роль, придал этому блюду ту самую яркость и узнаваемость. так что советую этот сыр для пасты карбонара, не прогадаете.
Не знала, что есть такой крутой твердый российский сыр. Да еще и за приемлемую цену. Интернета начиталась, оказывается этот сыр делается из уникальных компонентов, которые в России ни одно производство больше не использует. Вкус просто превосходный, не хуже французских или итальянских сыров. В салат с креветками очень хорошо идет. В пасту еще можно добавлять. Не знала, что есть такой крутой твердый российский сыр. Да еще и за приемлемую цену. Интернета начиталась, оказывается этот сыр делается из уникальных компонентов, которые в России ни одно производство больше не использует. Вкус просто превосходный, не хуже французских или итальянских сыров. В салат с креветками очень хорошо идет. В пасту еще можно добавлять.
Клевый сырок под винишко, в салатик, расплавить на бутербродик и на мяско. Сыр топ по вкусу и качеству. Клевый сырок под винишко, в салатик, расплавить на бутербродик и на мяско. Сыр топ по вкусу и качеству.
К этим сырам уже привык, покупаю постоянно. Попробовал всю линейку Дюрр. Это классно, что производят у нас в воронежской области, был на сырзаводе, видел это огромное хранилище с головами сыра. Очень достойный продукт на рынке, натуральный состав, без химозы и консервантов. Советую к покупке. К этим сырам уже привык, покупаю постоянно. Попробовал всю линейку Дюрр. Это классно, что производят у нас в воронежской области, был на сырзаводе, видел это огромное хранилище с головами сыра. Очень достойный продукт на рынке, натуральный состав, без химозы и консервантов. Советую к покупке.
Да, именно так) На сырзаводе его распробовали в разных вариациях и выдержки, теперь и охота на него идет в магазинах)) беру не задумываясь, знаю, что классный, твердый, богатый, премиальный сыр и для завтарка и для праздника однозначно подойдет. Надолго не задерживается в холодильнике, съедаем быстро. Да, именно так) На сырзаводе его распробовали в разных вариациях и выдержки, теперь и охота на него идет в магазинах)) беру не задумываясь, знаю, что классный, твердый, богатый, премиальный сыр и для завтарка и для праздника однозначно подойдет. Надолго не задерживается в холодильнике, съедаем быстро.
Твердые шедевральны, беру в фирменном очень часто, не могу долго без Дюрра, привык к 12 месячному. к качеству, вкусу. Цена абсолютно оправдана. Могу смело рекомендовать к покупке. Твердые шедевральны, беру в фирменном очень часто, не могу долго без Дюрра, привык к 12 месячному. к качеству, вкусу. Цена абсолютно оправдана. Могу смело рекомендовать к покупке.
Один из лучших сыров, что я пробовал. Он твордый с интересной текстурой, мне даже больше нравится его не нарезать, а разламывать/отделять небольшие куски. Немного сладковато-сливочный, с приятным привкусом орехов. Самое отличное, что он подходит и для горячих блюд, и для бутеров и сырных тарелок. Универсальный кусор сырного счастья Один из лучших сыров, что я пробовал. Он твордый с интересной текстурой, мне даже больше нравится его не нарезать, а разламывать/отделять небольшие куски. Немного сладковато-сливочный, с приятным привкусом орехов. Самое отличное, что он подходит и для горячих блюд, и для бутеров и сырных тарелок. Универсальный кусор сырного счастья
Твердые сыры если честно продукт на любителя, но этот прям зашел. И отдельно вкусный, и с вином, и с фруктами. Твердые сыры если честно продукт на любителя, но этот прям зашел. И отдельно вкусный, и с вином, и с фруктами.
Я его нашлаааа, прекрасный сыр, большой кусок, по цене вполне удовлетворил. Покупала в фирменном магазине эконивовском. Твердый, очень люблю такие премиальные сыры, типа пармезан, сыр с характером и потрясающим послевкусием. Даже не обязательно его сочетать с вином, он и так самодостаточный. Я его нашлаааа, прекрасный сыр, большой кусок, по цене вполне удовлетворил. Покупала в фирменном магазине эконивовском. Твердый, очень люблю такие премиальные сыры, типа пармезан, сыр с характером и потрясающим послевкусием. Даже не обязательно его сочетать с вином, он и так самодостаточный.
Необычный вкус, ароматный, запоминается. Поэтому и беру, не часто, конечно, а когда хочется себя побаловать на праздниках или выходных. Люблю нарезать его кубиками, смаковать с медом, джемом или вином. Необычный вкус, ароматный, запоминается. Поэтому и беру, не часто, конечно, а когда хочется себя побаловать на праздниках или выходных. Люблю нарезать его кубиками, смаковать с медом, джемом или вином.
Плотный, насыщенный, но не солёный. Хорошо режется и не крошится, удобно брать к вину или в салат. Видно, что качественный. Плотный, насыщенный, но не солёный. Хорошо режется и не крошится, удобно брать к вину или в салат. Видно, что качественный.
Любим его за праздничным столом, особенно. Он на нарезку хорошо идет, премиальный твердый сры, вместо пармезана, а по цене очень даже нормально. Упаковки хватает на один раз, поэтому, иногода берем и по два-три. Любим его за праздничным столом, особенно. Он на нарезку хорошо идет, премиальный твердый сры, вместо пармезана, а по цене очень даже нормально. Упаковки хватает на один раз, поэтому, иногода берем и по два-три.
Сыр шикарный, один из любимых среди русских твердых сыров. В этот раз не удержался и купил сразу огромный треугольник, чтобы он всегда был в холодильнике, срок годности позволяет хранить его достаточное время, чтобы и на всречу с друзьями хватила, и на домашний романтичный ужин. При этом что самое главное, дюрр 12 максимально универсальный, его и в твердом и в плавленном... Читать отзыв Сыр шикарный, один из любимых среди русских твердых сыров. В этот раз не удержался и купил сразу огромный треугольник, чтобы он всегда был в холодильнике, срок годности позволяет хранить его достаточное время, чтобы и на всречу с друзьями хватила, и на домашний романтичный ужин. При этом что самое главное, дюрр 12 максимально универсальный, его и в твердом и в плавленном виде можно добавлять вообще куда угодно и будет вкусно. Цена конечно немаленькая, ну на то он и твердый премиальный сыр, тем более стоящий каждого своего рубля.🎉 Всем советую
ОООпупительный он, вот че че,а твердые сыры не люблю, а этот прям зашел. Он и не жесткий, что не вгрызешься, но при этом и аромат имеется, насышеный и приятно сочетать с каким то фруктом или медом, пробовал ваще класс. Кароче, пробуйте, советую эконивовский сыр ОООпупительный он, вот че че,а твердые сыры не люблю, а этот прям зашел. Он и не жесткий, что не вгрызешься, но при этом и аромат имеется, насышеный и приятно сочетать с каким то фруктом или медом, пробовал ваще класс. Кароче, пробуйте, советую эконивовский сыр
Этот Дюр покупаю регулярно, он очень классный, ароматный, сочетания с ним разных фруктов, орешек просто бомбическое. Самодосточный продукт, его можно есть и так, без всего. Вот его точно можно смаковать, реально советую любителям твердого. Этот Дюр покупаю регулярно, он очень классный, ароматный, сочетания с ним разных фруктов, орешек просто бомбическое. Самодосточный продукт, его можно есть и так, без всего. Вот его точно можно смаковать, реально советую любителям твердого.
Какой вкусный сыыыыыыр, первый раз пробовала твердые сыры и сразу в сердечко. Ароматный, с ореховым послевкусием, стабильно раз в недельку к пятнице приобретаю Какой вкусный сыыыыыыр, первый раз пробовала твердые сыры и сразу в сердечко. Ароматный, с ореховым послевкусием, стабильно раз в недельку к пятнице приобретаю
Этот сыр самый настоящий деликатес для гурманов, терпкий вкус, пряная нотка, таких других сыров по уровню вкусовых ощущений не встречал. Раз в день, да и съедаю пару ломтиков) Этот сыр самый настоящий деликатес для гурманов, терпкий вкус, пряная нотка, таких других сыров по уровню вкусовых ощущений не встречал. Раз в день, да и съедаю пару ломтиков)
Мой любимый из всех сыров от Эконивы это Дюрр. Да и ничего удивительно, все-таки твердые сыры всегда крайне вкусные, а этот еще и премиальный. Особенно полюбила 6, он достаточно насыщенный, пряный, по запаху конечно как любые твердые, достаточно ароматный. Но не слишком, поэтому его и полюбила. Идеально ведет себя и в своем обычном виде на бутербродах или в салатах, так... Читать отзыв Мой любимый из всех сыров от Эконивы это Дюрр. Да и ничего удивительно, все-таки твердые сыры всегда крайне вкусные, а этот еще и премиальный. Особенно полюбила 6, он достаточно насыщенный, пряный, по запаху конечно как любые твердые, достаточно ароматный. Но не слишком, поэтому его и полюбила. Идеально ведет себя и в своем обычном виде на бутербродах или в салатах, так и при приготовлении. Ризотто получается шикарное, прям советую.
Научились наши делать достойны сыры, вот ничем не хуже заграничных. Прям такой терпкий пряный вкус. Попал в Сочи на , в нем дюрр участвует, узнал, что его еще круто сочетать со многими подуктами, даже с соленными огурцами. Микроволновка, конечно, не раклетница, но тоже ниче такой аналог изысканной кухни в домашних условиях. советую😍😍 Научились наши делать достойны сыры, вот ничем не хуже заграничных. Прям такой терпкий пряный вкус. Попал в Сочи на , в нем дюрр участвует, узнал, что его еще круто сочетать со многими подуктами, даже с соленными огурцами. Микроволновка, конечно, не раклетница, но тоже ниче такой аналог изысканной кухни в домашних условиях. советую😍😍
Понравился плотной текстурой и приятной остротой с легкими нотами ореха. Хорошо режется, не крошится, отлично сочетается с вином, натуральными джемами и фруктами, также можно добавляла в пасту и в теплые закуски, я так и делала, мне нравится. Рекомендую также попробовать его сочетать с сырами полутвердыми в хачапури, допустим. Нам очень понравилось, как твердый сыр добавил эту ноту богатого... Читать отзыв Понравился плотной текстурой и приятной остротой с легкими нотами ореха. Хорошо режется, не крошится, отлично сочетается с вином, натуральными джемами и фруктами, также можно добавляла в пасту и в теплые закуски, я так и делала, мне нравится. Рекомендую также попробовать его сочетать с сырами полутвердыми в хачапури, допустим. Нам очень понравилось, как твердый сыр добавил эту ноту богатого вкуса в такое обыденное блюдо. Беру его уже не первый раз, и пока не разочаровался.
Очень вкусный сыр. Нам отрезали в Ашане 150 грамм 12месячной выдержки - не разочаровались! Очень насыщенный, как тут все говорят пряный. Согласна на 100 процентов с отзывами - необычный сыр, который стоит поробовать. Цена разве что как и у всех пармезанов выше, чем на полутвердые сыры Очень вкусный сыр. Нам отрезали в Ашане 150 грамм 12месячной выдержки - не разочаровались! Очень насыщенный, как тут все говорят пряный. Согласна на 100 процентов с отзывами - необычный сыр, который стоит поробовать. Цена разве что как и у всех пармезанов выше, чем на полутвердые сыры
Влюбилась в Дюрр ❤️ Вкус насыщенный, с лёгкой пикантностью и приятной текстурой. Я его использую как и в сырной нарезке с вином и добавлением джема или меда, так и для ризотто, да и вообще любых блюд. Пробовала с листьями салата, тоже классно сочетается. По составу - сделан без добавления красителей, вкус естественный и приятный. Влюбилась в Дюрр ❤️ Вкус насыщенный, с лёгкой пикантностью и приятной текстурой. Я его использую как и в сырной нарезке с вином и добавлением джема или меда, так и для ризотто, да и вообще любых блюд. Пробовала с листьями салата, тоже классно сочетается. По составу - сделан без добавления красителей, вкус естественный и приятный.
Очень вкусный дюрр 6-месячной выдержки. Про упаковку скажу, что подобного оформления не видела, форма ее удобная. как раз под треугольник. Кстати. хорошо, что сам кусок сыра такой формы, нарезка в тарелке смотрится очень аккуратно. На упаковке отличительный знак, прогуглила — этот сыр получил награду в Брюсселе от института вкуса! Про консистенцию: режется легко, не ломается, не крошится, сразу... Читать отзыв Очень вкусный дюрр 6-месячной выдержки. Про упаковку скажу, что подобного оформления не видела, форма ее удобная. как раз под треугольник. Кстати. хорошо, что сам кусок сыра такой формы, нарезка в тарелке смотрится очень аккуратно. На упаковке отличительный знак, прогуглила — этот сыр получил награду в Брюсселе от института вкуса! Про консистенцию: режется легко, не ломается, не крошится, сразу чувствуется легкий аромат сыра, как открываешь упаковку. Про вкус: понравился, можно смаковать на застолье, а можно кушать на завтрак или готовить в микроволновке с хлебушком, очень хорошо сочетается с медом.
Считаю, что дюрр - это просто мастхэв для тех, кому нравятся необычные вкусы. Брали чисто с девочками в офис похомячить - разошлась хорошо😍 Считаю, что дюрр - это просто мастхэв для тех, кому нравятся необычные вкусы. Брали чисто с девочками в офис похомячить - разошлась хорошо😍