Лопатку на развес в вакууме брала, чтобы приготовить куском в духовке. Мясо с умеренной жировой прослойкой, которая при запекании дает нужную сочность. Пленок и жил почти не попадалось, разделывать было легко. Замариновала на несколько часов, запекала в рукаве, вышло мягко и ровно прожаренным. Часть пустила на бутерброды после остывания, часть подала горячей к гарниру. При вскрытии упаковки запах свежий, цвет... Читать отзыв Лопатку на развес в вакууме брала, чтобы приготовить куском в духовке. Мясо с умеренной жировой прослойкой, которая при запекании дает нужную сочность. Пленок и жил почти не попадалось, разделывать было легко. Замариновала на несколько часов, запекала в рукаве, вышло мягко и ровно прожаренным. Часть пустила на бутерброды после остывания, часть подала горячей к гарниру. При вскрытии упаковки запах свежий, цвет мяса натуральный.
Мясо нежное, без лишних жил и пленок - не нужно тратить время на зачистку. В духовке готовится равномерно, сок сохраняет. Для семейного ужина самое то. Мясо нежное, без лишних жил и пленок - не нужно тратить время на зачистку. В духовке готовится равномерно, сок сохраняет. Для семейного ужина самое то.
Мясо свежее, без лишнего жира. После духовки получилось мягким и сочным. Вакуумная упаковка удобна - можно хранить в холодильнике. Мясо свежее, без лишнего жира. После духовки получилось мягким и сочным. Вакуумная упаковка удобна - можно хранить в холодильнике.
Увидела на своем опыте. Эта лопатка — практичный выбор. Мясо нежное и хорошо маринуется. Удобно брать нужное количество. Порой попадаются кусочки с разной толщиной, но это мелочи – мои все съедают без остатку. При этом цена супер. Увидела на своем опыте. Эта лопатка — практичный выбор. Мясо нежное и хорошо маринуется. Удобно брать нужное количество. Порой попадаются кусочки с разной толщиной, но это мелочи – мои все съедают без остатку. При этом цена супер.
Брал свиную лопатку для запекания в фольге. Процессом и результатом доволен. Мясо свежее, с хорошей мраморностью, жирок есть, но в меру. Замариновал в специях и отправил в духовку, получилось сочным, мягким, ароматным Брал свиную лопатку для запекания в фольге. Процессом и результатом доволен. Мясо свежее, с хорошей мраморностью, жирок есть, но в меру. Замариновал в специях и отправил в духовку, получилось сочным, мягким, ароматным
Эта лопатка – то что надо для моей мамочки, которой не все подойдет. Мясо нежное, вкусное, сочное получается. Чтобы не прогадать, стараюсь брать только такое мясо Атяшево – знаю точно, что проблем с ним точно не возникнет и оно точно подойдет Эта лопатка – то что надо для моей мамочки, которой не все подойдет. Мясо нежное, вкусное, сочное получается. Чтобы не прогадать, стараюсь брать только такое мясо Атяшево – знаю точно, что проблем с ним точно не возникнет и оно точно подойдет
Тушила лопатку в мультиварке с овощами и черносливом Мясо получилось нежным, не жилистым, прям разошлось на волокна. Порадовало, что перед готовкой ничего не пришлось обрезать - сырьё уже хорошо подготовлено. Тушила лопатку в мультиварке с овощами и черносливом Мясо получилось нежным, не жилистым, прям разошлось на волокна. Порадовало, что перед готовкой ничего не пришлось обрезать - сырьё уже хорошо подготовлено.
Лопатка хороша, чувствуется, что хрюшка была молода и в целом хорошо жила. Без избытка жира, а тот жир, что есть, не имеет никакого неприятного запаха. В общем, сделано на совесть, это чувствуется. И по пристойной цене. Лопатка хороша, чувствуется, что хрюшка была молода и в целом хорошо жила. Без избытка жира, а тот жир, что есть, не имеет никакого неприятного запаха. В общем, сделано на совесть, это чувствуется. И по пристойной цене.