Брал свиную лопатку для запекания в фольге. Процессом и результатом доволен. Мясо свежее, с хорошей мраморностью, жирок есть, но в меру. Замариновал в специях и отправил в духовку, получилось сочным, мягким, ароматным
Эта лопатка – то что надо для моей мамочки, которой не все подойдет. Мясо нежное, вкусное, сочное получается. Чтобы не прогадать, стараюсь брать только такое мясо Атяшево – знаю точно, что проблем с ним точно не возникнет и оно точно подойдет
Тушила лопатку в мультиварке с овощами и черносливом Мясо получилось нежным, не жилистым, прям разошлось на волокна. Порадовало, что перед готовкой ничего не пришлось обрезать - сырьё уже хорошо подготовлено.
Лопатка хороша, чувствуется, что хрюшка была молода и в целом хорошо жила. Без избытка жира, а тот жир, что есть, не имеет никакого неприятного запаха. В общем, сделано на совесть, это чувствуется. И по пристойной цене.
Отличное мясо
Отзыв положительный
Лопатка хорошая
Рекомендую