На самом деле больше на ветчину похожа. чем на обычную копченую. Структура приятная, ближе к рубленой. Сочная, но при этом не за счет избытка жира. Соли тоже без избытка, она тут четко чувствуется, но без перебора. И, как и положено настоящей ветчине. в упаковке немного рассола сохраняется )
По вкусу все классно, легкая копченая нота, чуть перца, но ничего резкого не ощущается. Ломтики свою форму держат отлично, нарезал не очень острым ножом, все нормально было
Брала к нарезке на праздник, гости оценили, сказали, что по ощущениям настоящий натур продукт. В последнее время беру только ее, она и вкусная, и на столе смотрится эффектно
Мне колбаса понравилась.
Супер, качество отменное
Для праздничного стола самое то!