Анна Борисенко: Мы занимаемся производством готовых блюд и сэндвичей для крупных торговых сетей. Объемы растут, и старые морозилки просто перестали справляться, появлялся конденсат, терялась текстура, да и вкус риса или мяса после разморозки оставлял желать лучшего. Обратились к Росспецхолоду за современным решением. Инженеры вникли в нашу технологию и предложили спиральную шоковую заморозку... 14.05.2026