Росспецхолод
5
Олеся Горская: Работаем с поставщиком третий год. Недавно модернизировали старый холодильник для хранения сырья, установив новые спиральные скороморозильные аппараты. Разница колоссальная: рыба замерзает за 90 минут вместо прежних четырех часов. Глазурь ложится идеально ровным слоем, процент усушки сократился вдвое. Автоматизация процесса позволила высвободить восемь сотрудников морозильного участка 13.08.2026