USMACHEVA: Для меня, как для фермера, репутация и "чистота" вкуса — это всё. Шоковая заморозка стала моим главным маркетинговым инструментом. Я честно пишу на упаковке: "Заморожено методом шоковой заморозки". Клиенты знают разницу. Когда они размораживают мою утку или цесарку дома, кухня наполняется ароматом свежего мяса, а не лежалым запахом холодильника. Мясо... 30.06.2026