Первый раз имбирь в виде специй я попробовала у свекрови. Она подсказала мне секрет правильного приготовления мяса с добавлением имбиря. С тех пор я тоже так готовлю. Просто в мясное блюдо за 20-25 минут до готовности, это примерно половина времени готовки, добавляю молотый имбирь (в последние 2 раза брала Индана, добавляла по рецепту на упаковке), мясо получается мягким, пахнет... Читать отзыв Первый раз имбирь в виде специй я попробовала у свекрови. Она подсказала мне секрет правильного приготовления мяса с добавлением имбиря. С тех пор я тоже так готовлю. Просто в мясное блюдо за 20-25 минут до готовности, это примерно половина времени готовки, добавляю молотый имбирь (в последние 2 раза брала Индана, добавляла по рецепту на упаковке), мясо получается мягким, пахнет очень аппетитно, но вкус его подчеркивает имбирная ароматная остринка. А если заморочиться с подачей, получается блюдо как в ресторане
Молотый имбирь для густоты вкуса и аромата