настоящее оливковое, ароматное и вкусное: Отзывы о Масло оливковое Altero Extra Virgin

› ›

Анна Отзыв написан 1 октября, 2020 год 30 просмотров

Открыла для себя настоящее масло Альтеро оливковое, которое в бутылках из темного стекла. Во-первых, я всегда обращаю внимание на производителя и на то, что масло должно быть холодного отжима. Тогда оно действительно вкусное, с фруктовыми нотками (некоторые считают, что у него травянистый вкус) и слегка горьковатое. Но это в магазине не попробуешь, поэтому смотрим по другим признакам. Масло должно находиться в стеклянной таре. У Альтеро бутылки темного стекла, как положено, трехгранные с выемками для пальцев. Такую бутылку удобно брать в руки. Когда принесла домой - открывашку проверила, тоже удобная, и не пачкается тара, когда наливаешь масло через край.
По консистенции масло достаточно густое, цвет - естественный, оливковый. По вкусу прекрасно идет не только к зелени. Заправляла греческий салат - вкусно. Еще муж распробовал, что можно поливать пельмени. Добавил сначала, правда, уксус из красного вина, а потом полил Альтеро. Получилось пикантно, с ароматом оливкового масла.
Если его греть, то лучше не в сковороде, а в более глубокой посуде, казане например. Оно не брызгается и не горит, но так удобнее. Хранить советую, как и написано, при комнатной температуре. Вообще, мне оно понравилось больше других масел такого сегмента, потому что горчинка очень легкая, а вкус, насыщенность и цвет какие положено.

Достоинства: