Пицца Соле Мио

Сеть пиццерий «Пицца Соле Мио» в Москве работают с 2001 года. Сегодня заведения сети работают на фуд-кортах крупных столичных торговых центров («Атриум», «Охотный ряд» и др.), а также в Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Набережных Челнах и других городах. Пицца Соле Мио представляет собой отечественный продукт, однако производится на итальянском оборудовании с использованием поставляемых из Италии ингредиентов.
Пицца производится исключительно из свежих продуктов и никогда не разогревается, подаваясь клиенту горячей и только что приготовленной. Полностью исключены полуфабрикаты. «Пицца Соле Мио» позиционируется как сеть заведений с ресторанным качеством пищи, но при этом работающих в режиме фаст-фуда. Благодаря этому высокий уровень приготавливаемых блюд сочетается с невысокой стоимостью.
Меню сети основано на итальянской пицце, приготавливаемой из тонкого теста. Также в ассортименте – легкие закуски, салаты, различные слабоалкогольные и прохладительные напитки. Особенность пиццы Соле Мио заключается в использовании тонкого коржа, который получается не жестким, но при этом хрустящим. Ломти готовой пиццы гнутся, но не ломаются. Это достигается за счет использования особой рецептуры теста и специальной технологии выпечки. В меню имеется восемь основных видов пиццы.
Сеть пиццерий «Пицца Соле Мио» на сегодняшний день практически не имеет аналогов по соотношению цены и качества, организации своей работы и пропускной способности заведений.