Мужу в карбонару, мне – кофе

Ольга четверг, 26 марта

Я вообще редко покупаю сливки, как-то обхожусь молоком. Но тут захотелось пасту карбонару приготовить, и по рецепту нужны именно сливки, причем погуще. В магазине смотрела на разные, взяла Лебедянь, 20%, молоко мне их хорошо знакомо.
Сливки оказались очень вкусные, густые, но при этом не слишком жирные, для кофе тоже вполне подойдут, если кто любит побогаче. Когда выливала, обратила внимание, что... Читать отзыв Я вообще редко покупаю сливки, как-то обхожусь молоком. Но тут захотелось пасту карбонару приготовить, и по рецепту нужны именно сливки, причем погуще. В магазине смотрела на разные, взяла Лебедянь, 20%, молоко мне их хорошо знакомо.
Сливки оказались очень вкусные, густые, но при этом не слишком жирные, для кофе тоже вполне подойдут, если кто любит побогаче. Когда выливала, обратила внимание, что консистенция идеально однородная, никаких комков, кусочков непонятных. При нагревании не расслоились, соус получился гладкий, шелковистый.
Карбонара вышла просто объедение, муж сказал, что в ресторане так вкусно не всегда делают. Я довольна, теперь буду знать, какие сливки брать для готовки. И цена порадовала, вполне доступно, если не каждый день))