Поделюсь своим мнением о концентрате квасного сусла.Я решила сама в домашних условиях сделать квас.Купила в магазине концентрат КС 0,5л., производитель ООО Русквас.По составу в баночке это: мука ржаная, солод ржаной ферментированный, солод ячменный,вода. Я развела концентрат сусла в воде и поставила бродить на 2 суток.Результат немовереный.Вкуснота и дешево.
Почему концентрат для производства напитка покупать у Русквас?