Name: Хороший французский коньяк, который оправдал мои ожидания.
Rating: 5
Author: Иван

› › ›

Иван Отзыв написан понедельник, 17 августа 8 просмотров

Не так давно попробовав впервые коньяк Roullet V.S., я решил продолжить знакомство с этим коньячным домом и признаюсь, это знакомство вышло более чем удачным. Коньяк категории V.S.O.P. - это тот возраст, когда напиток уже обязан иметь свой характер, но еще не вправе требовать за свой снобизм заоблачных денег. Roullet V.S.O.P. - именно тот случай, когда за условные пять лет выдержки и небольшие деньги, получаешь гораздо больше, чем ожидал.
В бокале роскошный золотисто-янтарный цвет. Понятно, любой коньяк требует добавления карамели, но видно, что здесь ее не много. Коньяк довольно густой, маслянистый, с медным отливом, который выдает достойную выдержку. Ножки на стенках бокала стекают неторопливо, оставляя приятное предвкушение.
Аромат заставляет замедлится, прислушиться и насладиться. Здесь нет резких алкогольных нот, которыми грешат иногда даже выдержанные коньяки среднего возраста, здесь - глубокая, элегантная симфония ароматики. Спелая курага и инжир переплетаются с мягкой, ванильной сладостью, а где-то на заднем плане звучит сухая, благородная древесина и едва уловимый запах белых цветов. В этом букете все идеально подобрано, сбалансированно, выдержано.
Вкус полностью оправдывает ожидания. Он богатый, щедрый, но удивительно мягкий. Фруктовые ноты уже не те свежие цитрусы, что я находил в молодом коньяке, здесь скорее цукаты и засахаренная айва. Дальше проступают мужские оттенки кожи, табака, легкая горчинка темного шоколада. Коньяк приятно и согревающе обволакивает небо. А финал -довольно продолжительное послевкусие, которое остается на несколько минут постепенно затухая теплой древесиной, и его не хочется перебивать едой или разговорами.
На мой взгляд и вкус, Roullet V.S.O.P. - хорошая альтернатива разрекламированным гигантам, если хочется чего-то аутентичного и по-настоящему французского.

Достоинства: