Name: Приобретение мясорубки.
Item: Интернет-магазин VitrinaStore
Rating: 5
Author: Галина.

› › ›

Галина. Отзыв написан 16 февраля, 2022 год 8 просмотров

В нашем небольшом кафе быстрого питания, требовалось срочно обновление мясорубки, для приготовления котлет в бургеры. Так как посетителей у нас немного ибо кафе небольшое, приходят обычно завсегдатаи, выбирали достаточно бюджетную модель профессиональной мясорубки с высокой мощностью. В интернет-магазине VitrinaStore, нашли вполне доступную модель мясорубки GEMLUX GL-MG500SS, которая отвечала всем требованиям. Такая мясорубка была вполне доступна по цене, она выполнена из достаточно прочного алюминия, потому как пластиковый корпус подойдёт только для домашнего использования. Это итальянский бренд, который вполне надежен. Эта мясорубка снабжена стандартной системой с одним ножом и тремя решетками, которые измельчают мясо один раз за один проход. При необходимости, можно конечно измельчать фарш дважды, но я думаю, что этого не понадобится. Двигатель достаточно мощный, он свободно перерабатывает около 3 кг мяса в минуту. Ещё один плюс мясорубки это-то, что она оснащена функцией реверса, которая помогает в случае блокировки шнека из-за того, что попадают жилы или плевки, освободить его, не прибегая к разбору мясорубки. В комплект мясорубки входит нож и три решетки, выполненные из нержавеющей стали с разным диаметром отверстий. Благодаря тому, что диаметры решёток разнятся их можно чередовать при пропускании различных видов мяса. Например, решётки с отверстиями в 3 мм прекрасно подходят для приготовления фарша из рыбы, они перемалывают косточки и не оставляют больших включений в котлетах. Ещё одна решётка с отверстиями около 5 мм прекрасно подходит для приготовления классического фарша из свинины и говядины, фарш с помощью таких решеток получается очень сочным. Ещё одна решётка с диаметром отверстий в 8 мм прекрасно служит для перекрутки фарша более крупной фракции, например, из куриного филе или свинины. Благодаря таким отверстиям фарш больше похож на рубленое мясо. В комплект мясорубки входят также две насадки для колбасок, это замечательный вариант для приготовления колбасок из выбранных продуктов. Чтобы не травмироваться и не пораниться в комплект также входит загрузочный лоток и толкатель с помощью которых прекрасно доставляется мясо к шнеку для дальнейшей переработки. Очень нравится, что благодаря массивной конструкции, мясорубка достаточно устойчиво стоит на поверхности столешницы и не сдвигается при работе. Мясорубка выполняет львиную долю кухонных работ для обеспечения основного ассортимента кафе.

Ответить

Написать
отзыв

Все отзывы

Комментарии к отзыву

На данный момент, никто не прокомментировал отзыв автора

Интернет-магазин VitrinaStore
Все отзывы

3.0 5

2 отзыва / 297 просмотров

Все отзывы

Интернет-магазин VitrinaStore

В продаже интернет-магазина компании огромный выбор оборудования для общепита, оборудования для столовой, оборудования для кафе, оборудования для ресторанов, оборудования для пекарен, оборудования для кондитерских, оборудования для кофеен, оборудования для бистро, оборудования для пиццерии, оборудования для магазинов, барного оборудования, механического оборудования, холодильного оборудования, посудомоечного оборудования, нейтрального оборудования, линий раздач, кондитерского оборудования,... подробнее

vitrinastore.ru/

Перейти на сайт

Интернет-магазины