Отзывы о бытовой технике
Отзывы о крупной и мелкой бытовой технике разных производителей. Каталог отзывов: Пылесосы, Стиральные машины, Встраиваемая бытовая техника и многое другое
Кофемашины Nuarra
Бытовая техника
Отзывы о крупной и мелкой бытовой технике разных производителей. Каталог отзывов: Пылесосы, Стиральные машины, Встраиваемая бытовая техника и многое другое
Рецепты кофе, готовим в автоматической кофемашине - Отзывы о Кофемашины Nuarra
Ингредиенты:
эспрессо;
молоко;
молочная пена.
Данные ингредиенты берутся в соотношении 1:1:1.
Приготовление:
Приготовить в кофеварке эспрессо стандартным способом.
Готовый напиток влить в чашку.
Далее в чашку следует залить заранее разогретое молоко и пенку. Пенку можно приготовить с помощью капучинатора либо получить ее из пара в кофемашине.
Готовый напиток можно посыпать корицей, украсить карамельным, шоколадным или другим топпингом.
Важно! Температура молока не должна превышать 60º.
Эспрессо Ристретто
Данный напиток является самым крепким из всех. В отличие от традиционного приготовления эспрессо, для этого рецепта берется меньший объем воды и большое количество молотого кофе. В итоге получается концентрированный бодрящий напиток.
Ингредиенты:
7 г молотых кофейных зерен;
20 мл воды.
Приготовление:
Загрузить все ингредиенты в кофемашину.
Молотый кофе хорошенько спрессовать и экстрагировать при давлении 9 бар. Время экстракции не должно превышать 10 секунд.
Подавать готовый напиток в заранее прогретую чашку. По желанию добавить сахар.
Важно! Перед употреблением эспрессо рекомендуется выпить небольшое количество холодной воды. Этот ритуал призван очистить вкусовые рецепторы, чтобы в полной мере насладиться вкусом кофе. Однако холодная вода в сочетании с горячим эспрессо может навредить зубной эмали.
Эспрессо Лунго
Такой напиток представляет собой классический вариант эспрессо. Однако его отличие заключается в том, что объем лунго больше, чем стандартная порция эспрессо.
Ингредиенты:
7-9 г молотого кофе крупного помола;
120 мл воды.
Приготовление:
Загрузить кофе в кофеварку и спрессовать его.
Время экстракции – 30 секунд.
Собрать готовый напиток в заранее подогретую чашку. По желанию добавить сахар и корицу.
Холодный эспрессо с какао
Такой вариант очень хорош в летний период, когда одновременно хочется взбодриться и освежиться.
Ингредиенты:
1 порция эспрессо;
1 стакан холодного молока;
3 чайные ложки какао;
взбитые сливки;
ваниль и корица по вкусу.
Приготовление:
Сварить заранее эспрессо стандартным способом, охладить его.
Добавить к напитку какао, ваниль и корицу.
Разбавить холодным молоком и украсить взбитыми сливками.
Добавить лед и подавать напиток в высоком стакане.
Эспрессо по-венски
А такой рецепт подойдет любителям пикантных вкусов и специй.
Ингредиенты:
2 порции эспрессо;
0,5 ч. л. корицы;
0,5 ч. л. душистого перца;
3 шт. гвоздики;
взбитые сливки.
Приготовление:
Приготовить 2 порции эспрессо, соединить их в одной чашке.
В готовый напиток добавить измельченные специи.
По желанию украсить взбитыми сливками.
Латте
Данный напиток состоит из нескольких слоев кофе и молока. Именно его так часто любят украшать различными рисунками.
Ингредиенты:
2 порции эспрессо;
125 мл молока;
сахар или мед по вкусу;
взбитые сливки.
Приготовление:
Приготовить 2 порции эспрессо.
Подогреть молоко до 65º.
Взбить горячее молоко блендером до образования устойчивой пены.
Поочередно вливать молочную пенку и эспрессо в высокий бокал. Слои должны хорошо просматриваться.
Последний слой – молочная пена.
По желанию добавить в напиток сахар или мед, украсить взбитыми сливками.
Тыквенный латте с пряными специями
Необычный кофейный напиток впервые был приготовлен в известной кофейне Starbucks. Однако приготовить его можно и в домашних условиях.
Ингредиенты:
двойной эспрессо;
3 ст. л. тыквенного пюре;
0,5 ч. л. имбиря;
0,5 ч. л. душистого перца;
щепотка корицы;
1 ч. л. мускатного ореха;
4 шт. гвоздики;
щепотка ванили;
взбитые сливки для украшения.
Приготовление:
Приготовить двойной эспрессо.
Разогреть молоко до 65º, соединить его с пряностями.
Взбить молоко блендером до образования устойчивой пены.
Поочередно вливать кофе и молоко в высокий бокал.
Украсить напиток взбитыми сливками.
Фраппучино
Еще один летний рецепт в нашей подборе.
Ингредиенты:
2 порции эспрессо;
2 ст. л. шоколадного или карамельного сиропа;
100 мл молока;
пара кубиков льда;
сахар по вкусу;
тертый шоколад и взбитые сливки для украшения.
Приготовление:
Приготовить двойной эспрессо, остудить его.
Соединить кофе, молоко, сахар и сироп. Взбить блендером до однородной массы.
Добавить колотый лед и еще раз все взбить.
Готовый напиток подавать в высокой чаше, по желанию украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Ирландский кофе
Терпкий согревающий и бодрящий напиток станет идеальным вариантом в зимнее время года. Главное — не переборщить с алкоголем.
Ингредиенты:
эспрессо;
50 мл ирландского виски;
сахар и корица по вкусу;
взбитые сливки.
Приготовление:
Приготовить одну порцию эспрессо, перелить в чашку.
Добавить сахар, корицу и виски.
Украсить сливками.
При желании виски можно заменить ромом или коньяком.
Мокачино
Данный напиток был изобретен в Америке. Мокачино представляет собой разновидность латте, в который добавили шоколадный сироп. Такой рецепт подойдет для любителей сладких кофейных напитков.
Ингредиенты:
1 порция эспрессо;
3 ст. л. шоколадного сиропа;
взбитые сливки.
Приготовление:
Приготовить эспрессо традиционным методом.
Соединить кофе и шоколадный сироп в высоком бокале.
Готовый напиток украсить взбитыми сливками.
Это был список самых известных и несложных рецептов кофе в кофемашине. При желании Вы можете смело импровизировать и экспериментировать при приготовлении любимых напитков. Не бойтесь удивлять и проявлять фантазию и, возможно, Вам удастся изобрести новый рецепт.
отзыв
Комментарии к отзыву