Всегда внимательно отношусь к выбору творога, так как покупаю его и для выпечки, и просто так. Остановилась на твороге Лебедянь молоко 5%, который по 300 грамм в пачке, и в целом им довольна. У него натуральный вкус, хорошая консистенция, но я бы отметила один небольшой нюанс. Если вы планируете готовить сырники или творожную запеканку, где нужна максимально однородная масса, то этот творог лучше дополнительно перебить блендером. Он немного крупинчатый, и в готовых сырниках это может чувствоваться. А вот если есть его просто так, с медом или сметаной, то он идеален. Крупинки в этом случае даже плюс, чувствуется настоящий творожный вкус.
Для запеканки лучше перебить блендером, а вот просто покушать - отлично - Отзывы о Лебедянь творог 5% 180 гр
Если вы планируете готовить сырники или творожную запеканку, где нужна максимально однородная масса, то этот творог лучше дополнительно перебить блендером. Он немного крупинчатый, и в готовых сырниках это может чувствоваться. А вот если есть его просто так, с медом или сметаной, то он идеален. Крупинки в этом случае даже плюс, чувствуется настоящий творожный вкус.
отзыв
Комментарии к отзыву