Отзывы о чае
Отзывы покупателей о качестве чая разных производителей. Каталог отзывов: Зеленый чай, черный, развесной чай, пакетированный, продавцы чая, производители чая и многое другое
Teabox Индийский чай "Английский завтрак"
Чай
Отзывы покупателей о качестве чая разных производителей. Каталог отзывов: Зеленый чай, черный, развесной чай, пакетированный, продавцы чая, производители чая и многое другое
Пряный индийский масала чай TEABOX - Отзывы о Teabox Индийский чай "Английский завтрак"
Сегодня пробую ассамский гранулированный чай, который так и называется – Ассам масала чай. На русскоязычном сайте Teabox прочитала, что этот чай создается путём смешивания ассамского СТС чая, корицы, кардамона, имбиря, гвоздики и чёрного перца. Открываю упаковку и сильный пряный запах ударяет мне в нос. Воу, воу! Полегче!
Сначала не могу понять, чем пахнет, но вдыхаю аромат снова и снова и улавливаю сначала запах бутонов гвоздики, а потом и кардамона. По-моему, запах гвоздики перебивает все остальные специи, потому что корицей и имбирем мне совсем не пахнет. Как не пахнет и ассамским чаем.
Теперь высыпаю чай себе на ладошку, хочу рассмотреть его внимательно. Что у нас здесь? Небольшие и скрученные чаинки, а так же порезанные специи.
Можно, конечно, пойти простым путём и заварить этот масала чай только что вскипяченной и остуженной до 85-90 С горячей водой. Но мне кажется, что такой способ не раскроет весь вкус этого чая. Поэтому в Интернете я нашла несложный рецепт этого индийского напитка и сварила его. Хотите рецепт?
В небольшую кастрюльку я налила воды и поставила его на огонь. Туда же добавила чайную ложку масала чая, ложку сахара (или даже две!), а потом влила жирного молока. Вода и молоко должны быть в пропорциях 1:1, но тут каждый выбирает на свой вкус. Вам же решать брать жирное молоко или обезжиренное. Чай будет гуще, если добавить жирное 3,2% молоко. После того, как смесь закипит, нужно уменьшить огонь и еще поварить. Только далеко не уходите, а то чай «убежит» :) Цвет чая должен стать золотистым. Все выключайте, идём дегустировать!
Вкусно, сладко и пряно – таковы мои впечатления от этого чая. Думаю, он не всем понравится. Моей бабушке и маме точно понравятся. Еще пара подружек тоже оценят этот чай. А вот на счёт моего папы...я не уверена – он любит крепкий, черный и с лимоном.
Думаю, этот чай подойдет для утренних чаепитий и даже вместо завтрака, он довольно сытный, особенно если пить его вприкуску с рассыпным переченьем. Подойдет в холодную погоду, поможет согреться и отвлечься от непогоды.
Этот чай на сайте Teabox стоит 394 рубля и это за 100 грамм. На первый заказ чайная компания обещает 20% скидку.
Всем спасибо, что прочитали до конца! Отличного настроения, приятных чаепитий и с наступающим Новым годом!
отзыв
Комментарии к отзыву