Я не могу сказать, что профессионал в их приготовлении, случались и провалы). Чаще всего сырники сильно кислили или тяжело было их сформировать, поэтому перепробовала много разных брендов. Про этот творог узнала случайно, была в гостях у мамы, она мне его с собой дала. Когда пришла домой, намесила тесто для сырников. Мой совет всегда протирать творог через сито, чтобы не было... Читать отзыв Я не могу сказать, что профессионал в их приготовлении, случались и провалы). Чаще всего сырники сильно кислили или тяжело было их сформировать, поэтому перепробовала много разных брендов. Про этот творог узнала случайно, была в гостях у мамы, она мне его с собой дала. Когда пришла домой, намесила тесто для сырников. Мой совет всегда протирать творог через сито, чтобы не было комочков. Консистенция получилось воздушной. Формировались тоже легко, при жарке не расплывались. Ну, и , как видите, сырники получились красивыми, делюсь фото! Упаковка тоже удобная, пачки 750г хватает на несколько приемов пищи. В следующий раз попробую из него творожную запеканку приготовить.
Люблю зернистый творог, выбирала лучший, напишу про этот от Эконивы, так как больше зашел, чем другие. Зерно ровное, в меру плотное, запах с кислинкой, легкий, ненавязчивый, скорее аромат ферментированного молока))) такой деревенский вариант заводского творога. если его смешать с чем то вроде зелени, потом еще добавить сметанки, то получится отличная начинка для вареников. Пробовала, очень вкусно было всем.
Дети очень любят сырники, часто их делаю им на завтрак с этим творогом
Упаковка тоже удобная, пачки 750г хватает на несколько приемов пищи. В следующий раз попробую из него творожную запеканку приготовить.
Творог 750 г, 5% - ЭкоНива