У нас давно имеется сушилка, на которой мы сушим наш урожай - у меня с мужем есть дача и урожаи овощей, зелени, мои родители - грибники, часто угощают нас грибами, дети просят сушёных фруктов, ну а ещё с мужем мы любим джерки - сушёное мясо, которое в магазинах стоит каких-то безумных денег, а приготовить самим получается гораздо дешевле. Так вот вопрос - а как же это всё хранить? Поначалу пользовались банками и простыми пакетами, но банки занимают много места, в них не поделишь вкусняшки на порции, неудобно брать с собой, а с пакетами вообще беда - один раз, наверное купили крупу неудачно в магазине и, похоже оттуда и прибыла к нам моль. Так вот она ещё и в пакет с сушёной зеленью пробралась и наделала там своих личинок - жуть! Лишь тогда мы удосужились почитать как же лучше хранить сушёные продукты. Оказывается (что очевидно), лучше всего - вакуум. Он защищает продукты от влаги, бактерий и насекомых. Так они хранятся гораздо дольше, кроме того вакуумный пакетик удобно взять на пикник или в поездку и даже сушёное мясо будет храниться гораздо дольше - в холодильнике до полугода. Так что мы решили взять вакуумный упаковщик. Так как сушилка у нас Redmond, решили что и упаковщик просто возьмём той же фирмы, раз уж такие существуют. Выбор оказался неплохим - вакууматор надёжно высасывает воздух и запаивает пакеты. В комплекте, кстати, оказался небольшой комплект пакетов, хотя мы и ещё купили сразу, но было приятно за небольшой бонус. Также удобно вакуумировать и специальные контейнеры. Теперь если что сушим - вакуумируем, если мясо маринуем - вакуумируем, если готовим мясо в мультиварке (су-вид) - вакуумируем. Всем довольны. Швы на пакетах прочные, не расходятся.
Достоинства:
Идеальная пара - сушилка + вакууматор. Пакеты надёжно закрываются. Весь воздух удаляется и из пакетов и из контейнеров.
Встретились как-то раз вакуумный упаковщик и электрическая сушилка... - Отзывы об Упаковщик вакуумный REDMOND RVS-M020
Оказывается (что очевидно), лучше всего - вакуум. Он защищает продукты от влаги, бактерий и насекомых. Так они хранятся гораздо дольше, кроме того вакуумный пакетик удобно взять на пикник или в поездку и даже сушёное мясо будет храниться гораздо дольше - в холодильнике до полугода. Так что мы решили взять вакуумный упаковщик. Так как сушилка у нас Redmond, решили что и упаковщик просто возьмём той же фирмы, раз уж такие существуют. Выбор оказался неплохим - вакууматор надёжно высасывает воздух и запаивает пакеты. В комплекте, кстати, оказался небольшой комплект пакетов, хотя мы и ещё купили сразу, но было приятно за небольшой бонус. Также удобно вакуумировать и специальные контейнеры.
Теперь если что сушим - вакуумируем, если мясо маринуем - вакуумируем, если готовим мясо в мультиварке (су-вид) - вакуумируем. Всем довольны. Швы на пакетах прочные, не расходятся.
отзыв
Комментарии к отзыву