Нежный сливочный ликёр Baileys, в состав котрого входять ирландский виски и ирландские сливки, входит в десятку лучших своего сегмента. Можно даже сказать, что он стал основателем категории сливочных ликеров. Сегодня ликёр Бэйлис является основой для многих коктейлей и напитков.