Взяла этот полуфабрикат впервые, раньше буженину всегда сам запекала. Но решила попробовать готовый вариант, тем более что на этикетке было написано, что осталось только запечь в духовке.
В упаковке, приличный кусок мяса в маринаде. Маринад выглядел аппетитно, пахло чесноком, перцем и какими-то травами. То, что мясо уже прошло предварительную обработку, очень удобно.
Положила кусок в рукав для запекания и отправила в духовку на час при 180 градусах, как было написано в инструкции. В процессе готовки на кухне стоял шикарный запах, прямо как домашняя буженина.
Когда достал, мясо получилось мягким, но при этом держало форму. На срезе красивое, сочное, с аппетитной корочкой. Вкус очень порадовал, в меру соленый, ароматный, чувствовались чеснок и специи, но не перебивали вкус мяса.
Единственное, я бы, наверное, добавила еще своих специй или подержала в маринаде подольше для более насыщенного вкуса. Но в целом и так очень достойно. Полуфабрикат отлично выручил, когда не было времени возиться с маринованием и подготовкой. Буженина получилась почти как домашняя, только без лишних хлопот.
Буду брать еще, когда нужно быстро приготовить что-то мясное и вкусное. Советую попробовать!
Полуфабрикат неплох - Отзывы о Буженина свиная Слово мясника
В упаковке, приличный кусок мяса в маринаде. Маринад выглядел аппетитно, пахло чесноком, перцем и какими-то травами. То, что мясо уже прошло предварительную обработку, очень удобно.
Положила кусок в рукав для запекания и отправила в духовку на час при 180 градусах, как было написано в инструкции. В процессе готовки на кухне стоял шикарный запах, прямо как домашняя буженина.
Когда достал, мясо получилось мягким, но при этом держало форму. На срезе красивое, сочное, с аппетитной корочкой. Вкус очень порадовал, в меру соленый, ароматный, чувствовались чеснок и специи, но не перебивали вкус мяса.
Единственное, я бы, наверное, добавила еще своих специй или подержала в маринаде подольше для более насыщенного вкуса. Но в целом и так очень достойно. Полуфабрикат отлично выручил, когда не было времени возиться с маринованием и подготовкой. Буженина получилась почти как домашняя, только без лишних хлопот.
Буду брать еще, когда нужно быстро приготовить что-то мясное и вкусное. Советую попробовать!
отзыв
Комментарии к отзыву