Хочу поделиться восторгом от лопатки в маринаде. Прям очень понравилась. Маринад был ощутим, но не уксусный, а в меру пряный, с нотками паприки, чеснока и слегка уловимой сладостью. Он не был кислым или резким, а идеально сбалансированным. Мясо было тоже хорошего качества, без кусков жира, только небольшие полосочки.
Запекала мясо в рукаве, и это был лучший способ. Можно было и в упаковке, в которой он продается, но что-то я засомневалась. Лопатка приготовилась быстро, красиво запеклась, сохранив всю свою сочность внутри. Маринад не выпарился, а превратился в ароматный соус, пропитавший мясо полностью. Оно получилось невероятно нежным, буквально распадалось на волокна, и каждый кусочек был насыщенным и пикантным.
Рекомендую именно такой способ приготовления, вся сочность сохранилась внутри. Лопатку эту можно даже на праздничный слот подать. Легко готовится, за тебя уже все сделал производитель, только в духовку поставил и готово.
Хороший и продуманный маринад - Отзывы о Лопатка свиная в маринаде Слово мясника
Хочу поделиться восторгом от лопатки в маринаде. Прям очень понравилась. Маринад был ощутим, но не уксусный, а в меру пряный, с нотками паприки, чеснока и слегка уловимой сладостью. Он не был кислым или резким, а идеально сбалансированным. Мясо было тоже хорошего качества, без кусков жира, только небольшие полосочки.
Запекала мясо в рукаве, и это был лучший способ. Можно было и в упаковке, в которой он продается, но что-то я засомневалась. Лопатка приготовилась быстро, красиво запеклась, сохранив всю свою сочность внутри. Маринад не выпарился, а превратился в ароматный соус, пропитавший мясо полностью. Оно получилось невероятно нежным, буквально распадалось на волокна, и каждый кусочек был насыщенным и пикантным.
Рекомендую именно такой способ приготовления, вся сочность сохранилась внутри. Лопатку эту можно даже на праздничный слот подать. Легко готовится, за тебя уже все сделал производитель, только в духовку поставил и готово.
отзыв
Комментарии к отзыву