На днях взяла корейку бескостную этой марки и решила поэкспериментировать с аэрогрилем. Я вообще в последнее время много чего в нем готовлю и быстро и хлопот минимум. Мясо само по себе качественное, пропеклось идеально равномерно, нигде не подгорело, но при этом сверху образовалась такая аппетитная румяная корочка. Мясо получилось ну очень сочным, мягким, буквально таяло во рту, хотя структура сохранилась упругая. Никакой сухости, никаких жестких участков. Маринад сделала сама с легкой ягодной ноткой. Кислинка очень классно придала мясу такую пикантность, прям бархатистый получился вкус. Однозначно я буду еще брать мясо этой фирмы, блюда отлично выходят!
Из этого мяса готовлю с удовольствием - Отзывы о Мясная Гатчинская компания
отзыв
Комментарии к отзыву