Окишева Неля Отзыв написан 12 июля, 2023 год4 просмотра
Прошла теорию курса Домашнее сыроделие. Практически отработала пока три рецепта: фета, адыгейский, брынза. Очень довольна результатом. Было много ошибок у меня. Курс, не может дать сразу знания и опыт, всему надо учиться. Для этого нужно время и практика. Просмотрев анонс Вселенной Сыроделия,поняла, что Домашнее сыроделия это маленькое окошко в мир сыроварения. Очень маленькое, но достаточное для заявленного уровня. Для дома то есть. Теория ясна, уроки короткие и ёмкие. Понятно,что все нюансы не поместятся в урок . У меня например была ошибка, я не поняла как долго надо размораживать культуры из морозилки, и они прилипли к фольге при взвешивании. Я поняла,что надо разморозить. Но как долго, мне объяснили кураторы. Поддержка всегда на связи. Планирую продолжать свою практику дальше
Благодарю за курс - Отзывы о Школа сыроделия Алексея Сыровера
отзыв
Комментарии к отзыву