Name: сыр "Российский"
Item: Сырные Закваски Бакздрав
Rating: 5
Author: Ольга R

› › ›

Ольга R Отзыв написан 7 января, 2020 год 143 просмотра

Добрый вечер! Хочу поделиться отзывом о приготовлении сыра в домашних условиях, с помощью заквасочных культур и фермента от компании Бакздрав. Больше года начала варить сыры с заквасками от Бакздрав. Для успешного сыроварения главное найти хорошее фермерское молоко, также приобрела специальные формы для сыра. В основном я использую заквасочную культуру "Полутвердые сыры". С помощью заквасочной культуры и фермента я варю сыр "Российский". Сыр полутвердый сычужный, с плотной консистенцией и характерным ароматом. Сыр имеет чистый сырный вкус, с ярко выраженной кислинкой, ажурную структуру глазков. Хорошо подходит для бутербродов, закусок, пиццы, салатов. Подробный рецепт сыра можно найти в группах компании в социальных сетях. Цена заквасок и фермента доступная, часто проходят акции и розыгрыши. Рекомендую к использованию.